网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
判断题
食品中的水分分为自由水、亲和水、结合水三部分。
A

B


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “判断题食品中的水分分为自由水、亲和水、结合水三部分。A 对B 错” 相关考题
考题 表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为()。A、自由水B、结合水C、毛细管水D、水分活度

考题 干燥法定量测定的食品中水分主要是指A、自由水B、结合水C、自由水和结合水D、结合水和少量挥发性物质E、自由水和少量挥发性物质

考题 水分是乳中的主要组成部分,约占()%。乳及乳制品中水分可分为自由水、结合水、()和结晶水。

考题 用干燥法测定食品中水分,水分主要包括A、自由水和少量挥发性物质B、结合水C、自由水和结合水D、少量挥发性物质E、结合水和少量挥发性物质

考题 存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水 存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和

考题 干燥过程中不能除去的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和

考题 存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水SXB 存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和

考题 物料中所含有的水分为()A、平衡水B、自由水C、结合水D、非结合水E、自由水分和平衡水分之和

考题 食品湿物料中水分与物料结合有()形式。A、结晶水B、机械结合水C、物理结合水D、化学结合水E、自由水

考题 干燥法测定的食品中水分为()A、自由水B、结合水C、组织内水分D、总水分E、离子水

考题 食品脱水去掉水分主要为()A、结合水B、溶解水C、自由水D、溶解水和自由水E、结合水、溶解水、自由水

考题 食品中的水分分为自由水、亲和水、结合水三部分。

考题 土壤中的水分按其水文特征可分为()三种。A、潜水、毛管水和悬着水B、潜水、结合水和自由水C、毛管水、结合水和潜水D、悬着水、自由水和毛管水

考题 存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为()A、平衡水B、自由水C、结合水D、非结合水E、自由水分和平衡水分之和

考题 干燥过程中可以除去的水分为()A、平衡水B、自由水C、结合水D、非结合水E、自由水分和平衡水分之和

考题 存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为()A、平衡水B、自由水C、结合水D、非结合水E、自由水分和平衡水分之和

考题 地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有出水性。

考题 地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有()。

考题 单选题物料中所含有的水分为()A 平衡水B 自由水C 结合水D 非结合水E 自由水分和平衡水分之和

考题 单选题存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为()A 平衡水B 自由水C 结合水D 非结合水E 自由水分和平衡水分之和

考题 单选题干燥法测定的食品中水分为()A 自由水B 结合水C 组织内水分D 总水分E 离子水

考题 填空题地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有()。

考题 多选题食品湿物料中水分与物料结合有()形式。A结晶水B机械结合水C物理结合水D化学结合水E自由水

考题 单选题食品脱水去掉水分主要为()A 结合水B 溶解水C 自由水D 溶解水和自由水E 结合水、溶解水、自由水

考题 单选题干燥过程中不能除去的水分为()A 平衡水B 自由水C 结合水D 非结合水E 自由水分和平衡水分之和

考题 单选题存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为()A 平衡水B 自由水C 结合水D 非结合水E 自由水分和平衡水分之和

考题 填空题水分是乳中的主要组成部分,约占()。乳及乳制品中水分可分为自由水、结合水、()和结晶水。