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矿物质饲料添加剂主要的卫生学问题是重金属元素超标。


参考答案和解析
①急性和慢性中毒(主要因为滥用食品添加剂); ②引起变态反应; ③食品添加剂转化产物问题; ④食品添加剂产品质量的问题; ⑤食品营养强化剂的使用问题。
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