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简述中性盐加入蛋白质溶液中所产生的现象及盐析的原理。
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考题
在大分子溶液中加入大量的电解质，使其发生聚沉的现象称为盐析，产生盐析的主要原因是（）。A、由于电解质的加入，使大分子溶液处于等电点B、动电位的降低和去水花作用的综合效应C、由于电解质的加入，使大分子溶液处于等电点D、降低了动电位E、增加了动电位
考题
填空题加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度（），这种现象称为（），而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度（）并（），这种现象称为（），蛋白质的这种性质常用于（）。
考题
单选题在大分子溶液中加入大量的电解质，使其发生聚沉的现象称为盐析，产生盐析的主要原因是（）。A
由于电解质的加入，使大分子溶液处于等电点B
动电位的降低和去水花作用的综合效应C
由于电解质的加入，使大分子溶液处于等电点D
降低了动电位E、增加了动电位
考题
单选题阴离子表面活性剂溶液中加入多量的Ca、Mg等多价反离子时，可产生（）现象A
盐析B
絮凝C
增溶D
起昙
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