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14、微波加热具有哪些特性？
A．介电体发热效应
B．微波渗透深度效应
C．不同食品微波加热方式的选择不同
D．加热过程缓慢
参考答案和解析
介电体发热效应;微波渗透深度效应;不同食品微波加热方式的选择不同
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考题
我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是：A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物本身发热B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
考题
实验室的微波炉使用时应注意哪些内容？（）A、微波炉开启后，会产生很强的电磁辐射，操作人员应远离B、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热C、实验用微波炉严禁加热食品D、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作
考题
多选题实验室的微波炉使用时应注意哪些内容？（）A微波炉开启后，会产生很强的电磁辐射，操作人员应远离B严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热C实验用微波炉严禁加热食品D对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作
考题
问答题与传统加热相比，微波加热具有以下特点
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