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1、制定饲料中某种物质每日允许摄入量直接依据的毒理学指标是（）
A．最大无观察到有害作用剂量
B．急性毒作用带
C．最小致死量
D．阈剂量
参考答案和解析
最大无观察到有害作用剂量
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考题
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是A.最大无作用剂量B.人体每日容许摄入量C.总膳食中的容许含量D.每种食物中的最大容许量E.食品中有毒物质限量
考题
依据（ ）可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50
考题
在上述指标中，对于制定食品中有毒有害物质限量标准的程序，需要考虑安全系数才能计算得出的是（）A、最大无作用剂量B、人体每日容许摄入量C、总膳食中的容许含量D、每种食物中的最大容许量E、食品中有毒物质限量
考题
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是（）A、最大无作用剂量B、人体每日容许摄入量C、总膳食中的容许含量D、每种食物中的最大容许量E、食品中有毒物质限量
考题
（）的定义是：由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。A、每日允许摄入量B、再残留限量C、最大残留限量D、残留物
考题
单选题每日容许摄入量（ADI）指的是（）A
允许正常成人每日由外环境摄入体内的化学物质的总量。B
允许正常成人每日由体内合成的化学物质的总量。C
允许正常成人每日由外环境摄入体内的有效营养物质的量。D
允许正常成人每日由体内合成的有效营养物质的量。
考题
多选题依据（）可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。A营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
考题
单选题毒理学研究在化学物管理中的作用在于（）A
直接参与化学物质的管理B
制定特定化学物的控制和管理措施C
制定化学物的卫生标准D
执行卫生标准E
进行危险度评价，为危险度管理提供依据
考题
单选题我国对成人维生素、矿物质的补充量应为（）A
该种每日推荐摄入量的1/4-1/3B
该种每日推荐摄入量的1/3-2/3C
该种每日推荐摄入量D
按《维生素、矿物质种类和用量》的规定
考题
单选题下列关于药物的毒性叙述正确的是（ ）。A
绝对致死量可以作为评价外源性化学物质毒性高低的指标B
半数致死量数值越大，表示外源性化学物质的毒性越大C
根据最高无害水平可制定出某种外源性化学物质的每日允许摄入量D
高于阈剂量就能发生死亡
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