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烟叶在烘烤过程中,蛋白质的转化途径是:蛋白质一多肽一()。

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考题 蛋白质和多肽的主要差别在于A、蛋白质含氨基酸的数目比多肽多B、蛋白质相对分子质量比多肽大C、蛋白质有特定的空间结构D、多肽有一定的空间结构E、蛋白质和多肽都是由氨基酸组成的

考题 下面关于蛋白多肽类药物理化性质的叙述不正确的是A、蛋白多肽类药物一般对热稳定B、在酸、碱、酶的催化下,蛋白多肽类药物可发生肽键的水解与脱酰胺基作用C、在氧化剂存在下,蛋白质多肽类药物易被氧化D、蛋白多肽类药物在碱水解过程中常伴有某些氨基酸的消旋化作用E、蛋白质的变性分为可逆与不可逆二种

考题 烘烤过程中,在定色阶段即要使烟叶完成变黄,又要使烟叶大量()。

考题 烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。

考题 烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。A对B错

考题 挂灰烟是在烘烤过程中,烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。A对B错

考题 蛋白质在烘烤中的本身转化,导致了()的积累。A糖B淀粉C氨基酸D糊精

考题 烟叶在烘烤过程中.淀粉的转化途径是:淀粉一糊精一()一蔗糖一葡萄糖果糖。

考题 简述烟叶在烘烤过程中香气形成的一般规律(基本特征)

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考题 简述烟叶烘烤过程中湿球温度对烟叶烘烤的意义

考题 简述三段式烘烤过程中,烟叶物质转化、生化变化的特点

考题 烟叶在烘烤过程中颜色变化,其实质是:()。

考题 挂灰烟是在烘烤过程中,烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。

考题 田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累,转化到适于烘烤的变化程度,田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好。

考题 不同代谢途径可以通过交叉点代谢中间物进行转化,在糖、脂、蛋白质及核酸的相互转化过程中三个最关键的代谢中间物是()、()和()。

考题 多肽和蛋白质类药物的纯化包括两部分内容,一是蛋白质与非蛋白质分开,二是将不同蛋白质分开。

考题 蛋白质的一级结构是指多肽链中()。

考题 蛋白质的一级结构是指()在蛋白质多肽链中的()

考题 蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中()。

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考题 填空题烟叶在烘烤过程中颜色变化,其实质是:()。

考题 填空题蛋白质的一级结构是指()在蛋白质多肽链中的()

考题 填空题蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中()。

考题 填空题不同代谢途径可以通过交叉点代谢中间物进行转化,在糖、脂、蛋白质及核酸的相互转化过程中三个最关键的代谢中间物是()、()和()。

考题 问答题简述烟叶在烘烤过程中香气形成的一般规律(基本特征)

考题 问答题简述三段式烘烤过程中,烟叶物质转化、生化变化的特点