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1g蛋白质可供热能（）kcal。
A4
B4-8
C9
D0
参考答案
参考解析
略
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考题
危重病人的营养支持，在补充蛋白质的同时，必须给予适量的非蛋白质热量，以避免蛋白质作为热量被消耗。较为经典的热氮比为A、50kcal：1gB、100kcal：1gC、150kcal：1gD、200kcal：1gE、250kcal：1g
考题
每克蛋白质可产生的热能是A．4.184kJ(1kcal)B．16.736kJ(4kcal)C．25.104kJ(6kcal)D．37.654kJ(9kcal)E．41.84kJ(10kcal)
考题
每克蛋白质可产生的热能是A．37.654kJ(9keal)B．16.736kJ(4kcal)C．25.104kJ(6kcal)D．4.184kJ(1kcal)E．41.84kJ(10kcal)
考题
男性，49岁，身高179cm，体重85kg，从事轻体力工作，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。先采用饮食疗法，能量供给标准25kcal/(kg.d)。请给出适宜的热能及三大营养素比例
A.总热能1 300～1 500kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%
B.总热能：1 800～1 900kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%
C.总热能1 600～1 700kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为65%∶20%∶15%
D.总热能1 500～1 600kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为60%∶25%∶15%
E.总热能1 600～1 700kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%
考题
手术创伤后患者合理的氮热比是（）A、1g氮：＜418KJ（100kcal）B、1g氮：418-627KJ（100-150kcal）C、1g氮：700KJ（160kcal）D、1g氮：＞700KJ（160kcal）
考题
以下关于营养素的种类及供能，错误的是（）A、脂肪的热卡密度是9kcal/gB、葡萄糖的热卡密度是4kcal/gC、蛋白质的热卡密度是4kcal/gD、6.25g氮含1g蛋白质E、重症患者热氮比应降至100～150kcal：1g氮
考题
下列关于食物能量的折算系数正确的是（）A、每1g脂肪提供4kcal能量B、每1g蛋白质提供4kcal能量C、每1g碳水化合物提供4kcal能量D、每1g乙醇提供7kcal能量E、每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
单选题危重病人的营养支持，在补充蛋白质的同时，必须给予适量的非蛋白质热量，以避免蛋白质作为热量被消耗。较为经典的热氮比为（）A
50kcal：1gB
100kcal：1gC
150kcal：1gD
200kcal：1gE
250kcal：1g
考题
单选题乳母较正常妇女每日增加热能和蛋白质各为（ ）。A
热能500kcal，蛋白质25gB
热能500kcal，蛋白质20gC
热能750kcal，蛋白质25gD
热能750kcal，蛋白质20gE
热能1000kcal，蛋白质25g
考题
多选题下列关于食物能量的折算系数正确的是（）A每1g脂肪提供4kcal能量B每1g蛋白质提供4kcal能量C每1g碳水化合物提供4kcal能量D每1g乙醇提供7kcal能量E每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
单选题蛋白质每克经氧化后可产生热能（）A
16.7kJ（4kcal）B
37.6kJ（9kcal）C
18.4kJ（4.4kcal）D
21kJ（5kcal）E
31kJ（7.5Kcal）
考题
单选题1g葡萄糖可提供的热能为（ ）。A
4.184kJ（1kcal）B
16.736kJ（4kcal）C
25.104kJ（6kcal）D
37.654kJ（9kcal）E
41.84kJ（10kcal）
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