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对于规模小的食品工厂在进行供水衡算时可采用“单位产品耗水量定额”估算法。


参考答案和解析
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考题 项目场址在缺水地区的,应对()进行充分论证。A、可供水量B、供水可靠性C、耗水量D、耗水成本

考题 进行全塔物料衡算时,摩尔分率和质量分率单位无需进行统一。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列()不是工业企业用水定额的计算方法。 A.按单位产品耗水量计算B.按每组(台)设备单位时间耗水量计算C.按规定的日用水量D.按工业产品每万元产值耗水量计算

考题 连续生产时采用以单位时间处理物料量作为进行物料衡算的基准。() 此题为判断题(对,错)。

考题 如果一个企业有两个生产相同产品的工厂,一个规模大,一个规模小,企业安排生产的原则是()。A:先安排规模大的工厂生产,后安排规模小的工厂生产B:先安排规模小的工厂生产,后安排规模大的工厂生产C:主要安排在规模大的工厂生产,少部分安排在规模小的工厂生产D:根据每增加一个单位的产出,哪个工厂的边际成本低,就安排哪个工厂生产

考题 工程分析中常用的物料衡算有()。A:总物料衡算B:有毒有害物料衡算C:无毒无害物料衡算D:有毒有害元素物料衡算E:化学反应前后物料衡算

考题 在物料平衡计算法中,物料衡算的三个层次包括( )。A、总物料衡算 B、分物料衡算 C、特殊物料衡算 D、有毒有害物料衡算 E、有毒有害元素物料衡算

考题 下列()不是工业企业用水定额的计算方法。A、按单位产品耗水量计算B、按每组(台)设备单位时间耗水量计算C、按规定的日用水量D、按工业产品每万元产值耗水量计算

考题 对于没有消耗定额的辅助材料,其需用量可采用的方法是()。A、直接计算法B、间接计算法C、经验估算法D、市场调查法

考题 ()是设计工厂规模时使用的,根据产品技术资料、年产量,采用时间定额标准或参考同类产品的设计定额,通过分析比较估算出来的。A、现行定额B、计划定额C、不变定额D、设计定额

考题 能量衡算的作用是什么?在进行能量衡算时应遵守什么原则?

考题 连续干燥过程的物料衡算以1小时为衡算基准,热量衡算以1秒为衡算基准。

考题 在化工生产过程中常涉及的基本规律有()。A、物料衡算和热量衡算B、热量衡算和平衡关系C、物料衡算、热量衡算和过程速率D、物料衡算、热量衡算、平衡关系和过程

考题 进行物料衡算时,进出同一系统的物料计量单位应统一为质量单位。

考题 进行全塔物料衡算时,摩尔分率和质量分率单位无须进行统一。

考题 在进行物料、能量衡算时,可以选择二个计算基准。

考题 对于无法取得现行价格的被估设备重置成本,如果能找到参照物,则可采用重置核算法。

考题 食品工程上,进行热量的衡算时,温度基准为()。

考题 食品工程上的单元操作,在学习和使用时,要进行操作上的计算,主要内容是()。A、物料衡算B、能量衡算C、平衡关系D、过程速率E、过程计算

考题 在进行衡算时,必须首先确定衡算的范围,也就是守恒定律适用的范围,即所谓的()。A、数量范围B、系统C、工艺设备D、控制体E、生产过程

考题 在有关传递过程的研究中,衡算是一类基本的、重要的方法,食品工程的衡算包括()。A、质量衡算B、动量衡算C、数量衡算D、能量衡算E、参量衡算

考题 物料衡算法计算污染物排放量时,当投入的物料在生产过程中发生化学反应时,进行衡算所采取的方法为()。A、定额法B、总量法C、类比法D、资料法

考题 多选题食品工程上的单元操作,在学习和使用时,要进行操作上的计算,主要内容是()。A物料衡算B能量衡算C平衡关系D过程速率E过程计算

考题 多选题物料衡算法计算污染物排放量时,当投入的物料在生产过程中发生化学反应时,进行衡算所采取的方法为()。A定额法B总量法C类比法D资料法

考题 单选题(  )是设计工厂规模时使用的,根据产品技术资料、年产量,采用时间定额标准或参考同类产品的设计定额,通过分析比较估算出来的。A 现行定额B 计划定额C 不变定额D 设计定额

考题 多选题在有关传递过程的研究中,衡算是一类基本的、重要的方法,食品工程的衡算包括()。A质量衡算B动量衡算C数量衡算D能量衡算E参量衡算

考题 填空题食品工程上,进行热量的衡算时,温度基准为()。

考题 单选题建立管流的机械能守恒方程时要取截面,取截面其实是在()。A 确定衡算范围B 确定衡算基准C 确定衡算对象D 没有实质作用