考题
在塔的设计时每一个填料段都要进行严格的（），从而确定通过填料表面的传热量。A、物料衡算B、质量计算C、热量衡算D、流体分析
考题
根据物质守衡定律，我们可以对某系统进行热量衡算。
考题
反应器设计的基本方程包括（）。A、物料衡算B、动力学方程C、热量衡算D、动量衡算
考题
连续干燥过程的物料衡算以1小时为衡算基准，热量衡算以1秒为衡算基准。
考题
在化工生产过程中常涉及的基本规律有（）。A、物料衡算和热量衡算B、热量衡算和平衡关系C、物料衡算、热量衡算和过程速率D、物料衡算、热量衡算、平衡关系和过程
考题
连续反应过程物料衡算和热量衡算的各项准备工作可分为几项？
考题
在进行物料、能量衡算时，可以选择二个计算基准。
考题
闪蒸过程的主要过程关系式为（）。A、物料衡算B、热量衡算C、气液平衡关系D、进料量
考题
对间壁式换热器作能量衡算，以小时为基准，无外功加入，且位能和动能忽略，则实质上能量衡算为（）衡算。A、内能B、机械能C、焓D、熵
考题
食品工程上，热量衡算是指物料的热量与（）的衡算过程。
考题
食品工程上的单元操作，在学习和使用时，要进行操作上的计算，主要内容是（）。A、物料衡算B、能量衡算C、平衡关系D、过程速率E、过程计算
考题
物料衡算的依据是（），热量衡算的依据是（）。
考题
为了保证温度的调控，须按热量生成的高峰时期和一年中气温最高的一个月为基准进行热量衡算以及所需的换热面积。
考题
热量平衡计算前需首先选取基准温度，其选取的原则是（）。A、O℃B、25℃C、环境温度D、可选取任何温度，但在衡算系统内应统一
考题
食品工程的衡算过程中，流体物料的基准物态为（）。
考题
在有关传递过程的研究中，衡算是一类基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括（）。A、质量衡算B、动量衡算C、数量衡算D、能量衡算E、参量衡算
考题
单选题热量平衡计算前需首先选取基准温度，其选取的原则是（）。A
O℃B
25℃C
环境温度D
可选取任何温度，但在衡算系统内应统一
考题
填空题食品工程上，热量衡算是指物料的热量与（）的衡算过程。
考题
多选题在有关传递过程的研究中，衡算是一类基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括（）。A质量衡算B动量衡算C数量衡算D能量衡算E参量衡算
考题
填空题食品工程上，进行热量的衡算时，温度基准为（）。
考题
单选题建立管流的机械能守恒方程时要取截面，取截面其实是在（）。A
确定衡算范围B
确定衡算基准C
确定衡算对象D
没有实质作用
考题
多选题食品工程上的单元操作，在学习和使用时，要进行操作上的计算，主要内容是（）。A物料衡算B能量衡算C平衡关系D过程速率E过程计算
考题
填空题食品工程的衡算过程中，流体物料的基准物态为（）。
考题
判断题为了保证温度的调控，须按热量生成的高峰时期和一年中气温最高的一个月为基准进行热量衡算以及所需的换热面积。A
对B
错