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【填空题】食品卫生学是研究食品中可能存在的、危害人体健康的 及其对机体作用规律和机制。


参考答案和解析
食品卫生学检验方法;食品毒理学方法;食品安全性评价方法;危险性分析方法;行政与法制监督管理方法
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考题 食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()A.对B.错

考题 菌落总数的食品卫生学意义()。 A.食品清洁状态标志B.食品曾受温血动物粪便污染C.预测致病菌污染可能性D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程度

考题 菌落总数的食品卫生学意义是( )。A.食品清洁状态标志B.预测致病菌污染可能性C.食品曾受温血动物粪便污染D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程度

考题 食品卫生学是研究食品中有害因素与人体健康的关系及其预防措施从稳定食品卫生质量()的学科。A、保护食用者安全B、制定食品价格C、保护生产者安全D、维护产品信誉

考题 食品安全危害可定义为:()A、食品中存在致病菌的危险B、加热时间与温度控制有误C、蟑螂污染的食品D、食品中含有可能对人体健康造成伤害的因素

考题 ()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

考题 在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质应如何处罚?

考题 对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品的不法行为,应当如何处罚?

考题 菌落总数的食品卫生学意义()。A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染可能性D、预测食品耐保藏性E、食品对人体健康的危害程度

考题 菌落总数的食品卫生学意义()。A、食品清洁状态指标B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染的可能性D、预测食品耐保藏性E、食品对人体健康的危害程度

考题 菌落总数的食品卫生学意义是()。A、食品清洁状态标志B、预测致病菌污染可能性C、食品曾受温血动物粪便污染D、评价食物的感官变化E、食品对人体健康的危害程度

考题 食品安全事件是指()、()、()等源于食品,对人体健康有危害或者可能危害的事件。

考题 食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

考题 不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。

考题 《食品安全法》第一百五十条食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康()的事故。A、有危害或者可能有危害B、有危害C、可能有危害D、存在危害

考题 食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

考题 国务院卫生行政部门应当根据疾病信息和监督管理信息等,对发现的添加或者可能添加到()的()予以公布。A、食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质,名录B、食品中的非食品用化学物质,检测方法C、食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质,名录和检测方法D、可能危害人体健康的物质,名录和检测方法

考题 食品安全事故是指()等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食源性疾病C、食品污染D、食品有害因素

考题 菌落总数的食品卫生学意义是()。A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染可能性D、预测食品耐保藏性E、食品对人体健康的危害程度

考题 下列()是食品卫生学研究的范围。A、食品的色、香、味、形B、食品的价格C、食品的盛装器皿D、食品中有害因素与人体健康的关系

考题 单选题下列()是食品卫生学研究的范围。A 食品的色、香、味、形B 食品的价格C 食品的盛装器皿D 食品中有害因素与人体健康的关系

考题 多选题菌落总数的食品卫生学意义()。A食品清洁状态指标B食品曾受温血动物粪便污染C预测致病菌污染的可能性D预测食品耐保藏性E食品对人体健康的危害程度

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考题 单选题《食品安全法》第一百五十条食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康()的事故。A 有危害或者可能有危害B 有危害C 可能有危害D 存在危害

考题 问答题试述分析食品中农药残留的来源及其对人体健康的危害。

考题 多选题菌落总数的食品卫生学意义是(  )。A食品清洁状态标志B预测致病菌污染可能性C食品曾受温血动物粪便污染D预测食品耐保藏性E食品对人体健康的危害程度

考题 判断题不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。A 对B 错