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22、导游人员向游客介绍:“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三:一曰‘千泡’,通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑;二曰‘口汤’,煮的馍酥绵光滑,吃完碗内只留汤一口;三曰‘水围城’,宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散,清香绵滑……”导游人员的介绍使用的是哪种导游讲解的逻辑方法?()

A.比较法

B.综合法

C.分析法

D.抽象法


参考答案和解析
B
更多 “22、导游人员向游客介绍:“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三:一曰‘千泡’,通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑;二曰‘口汤’,煮的馍酥绵光滑,吃完碗内只留汤一口;三曰‘水围城’,宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散,清香绵滑……”导游人员的介绍使用的是哪种导游讲解的逻辑方法?()A.比较法B.综合法C.分析法D.抽象法” 相关考题
考题 泡馍宴是由西安老字号( )创制

考题 以下除了()都是西安的特色美食。 A Biangbiang 面B 肉加馍C 羊肉泡馍D 凉面

考题 ( )有“中式汉堡”的美誉,扬名中外,最有可能发展为与肯德基,麦当劳相抗衡的中式快餐。 A Biangbiang 面B 肉加馍C 羊肉泡馍D 葫芦头泡馍

考题 羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?()A、西安B、兰州

考题 煮馍的方法有()。A、单做B、干泡C、口汤D、水围城E、馍、肉合煮

考题 羊肉泡馍是我国()的风味食品。

考题 羊肉泡馍是哪里的小吃?

考题 煮馍的“干泡”方法:煮得较干,食完碗内无汤。()

考题 羊肉泡馍亦称()。A、羊肉湖馍B、牛羊肉泡馍C、牛羊羹D、讬讬馍E、羊肉湖饽

考题 “同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第一批“国家级非物质文化遗产名录”。()

考题 散文《秦腔》中被八百里秦川农民视为生命的“五大要素”,除了秦腔之外的四样是()。A、“西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、牛肉泡馍B、“西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、羊肉泡馍C、黄土高原、“西凤”白酒、大叶卷烟、羊肉泡馍D、西河大鼓、“西凤”白酒、大叶卷烟、牛肉泡馍

考题 以下属于陕西风味小吃的是()。A、生煎馒头B、臊子面C、太后饼D、牛羊肉泡馍E、石子馍

考题 ()有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点A、羊肉泡馍B、牛肉拉面C、浆水面D、臊子面

考题 羊肉泡馍是()特有的清真食品。A、北京B、西安C、兰州D、西宁

考题 煮馍最讲究的方法为(),即煮好后馍在碗中间,四周以汤围之。A、单做B、水围城C、烹煮D、馍、肉合煮

考题 来西安旅游,牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说,牛羊肉泡馍是在公远前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊”列为国王、诸侯的“礼馔”。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——索索馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们()A、到西安必须吃牛羊肉泡馍B、关于西安牛羊肉泡馍的简介C、关于西安牛羊肉泡馍的传说D、牛羊肉泡馍是验证得的美食

考题 多选题(  )与西安著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。A饺子宴B臊子面C水晶柿子饼D石子馍

考题 多选题羊肉泡馍亦称()。A羊肉湖馍B牛羊肉泡馍C牛羊羹D讬讬馍E羊肉湖饽

考题 判断题煮馍的“干泡”方法:煮得较干,食完碗内无汤。()A 对B 错

考题 判断题“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第一批“国家级非物质文化遗产名录”。()A 对B 错

考题 单选题保留先民石烹遗风的食品是( )。A 羊肉泡馍B 石子馍C 腊汁肉夹馍D 锅盔

考题 单选题羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?()A 西安B 兰州

考题 多选题以下属于陕西风味小吃的是()。A生煎馒头B臊子面C太后饼D牛羊肉泡馍E石子馍

考题 多选题羊肉泡馍的吃法有(  )。A“干泡”B“口汤”C“水围城”D“单走”E“煮泡”

考题 单选题煮馍最讲究的方法为(),即煮好后馍在碗中间,四周以汤围之。A 单做B 水围城C 烹煮D 馍、肉合煮

考题 多选题煮馍的方法有()。A单做B干泡C口汤D水围城E馍、肉合煮

考题 单选题散文《秦腔》中被八百里秦川农民视为生命的“五大要素”,除了秦腔之外的四样是()。A “西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、牛肉泡馍B “西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、羊肉泡馍C 黄土高原、“西凤”白酒、大叶卷烟、羊肉泡馍D 西河大鼓、“西凤”白酒、大叶卷烟、牛肉泡馍

考题 单选题羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹,西北美食,尤以()最享牛羊肉泡馍盛名。A 西安B 兰州C 银川D 延安