考题
拖鞋微生物检验指标是A、大肠菌群测定B、金黄葡萄球菌测定C、细菌总数测定D、铜绿假单胞菌测定E、霉菌和酵母菌测定
考题
测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时，若有霉菌蔓延生长，为避免影响其它霉菌和酵母菌计数，培养时间应缩短为A、12 hB、24 hC、36 hD、48 hE、60 h
考题
进行酵母菌的显微计数使用的主要工具是（）A、显微镜B、酵母计数板C、细菌计数板D、血球计数板
考题
作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入无菌试管中，另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次，使霉菌孢子散开。
考题
肉汤培养基用来培养（）。A、酵母菌B、霉菌C、细菌D、酵母菌和霉菌
考题
食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）A、酵母菌和细菌B、酵母菌和霉菌C、细菌和霉菌D、霉菌、酵母和细菌
考题
孟加拉红琼脂培养基主要用于粮食、食品、饮料中霉菌和酵母菌计数。（）
考题
100℃5min可以杀死（）A、霉菌孢子B、细菌C、霉菌D、细菌芽孢
考题
作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1：10稀释液10ml注入试管中，并反复吹吸50次，使霉菌孢子充分散开。
考题
真菌中发现的两类群生物是（）A、病毒和酵母菌B、酵母菌和霉菌C、霉菌和细菌D、细菌和原生动物
考题
乳酸链球菌素的抗菌谱比较窄，它只能杀死或抑制（），尤其是细菌孢子，但对阴性菌、酵母菌和霉菌无作用。
考题
真菌界中发现的两个类群生物是（）。A、病毒和酵母菌B、酵母菌和霉菌C、霉菌和细菌D、细菌和原生动物
考题
根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系，对于耐酸性而言，霉菌＞酵母菌＞细菌，酸性越强，抑制细菌生长发育的作用越显著。（）
考题
血球计数板可以用来测量（）的细胞A、酵母B、诺卡式菌C、小单孢菌D、孢囊链霉菌
考题
用血球计数板进行细菌计数所得细菌数中包含了（）和（）两部分。
考题
在普通光学显微镜下不适合用血球计数板计数的微生物为（）A、酵母活菌B、酵母总菌C、霉菌孢子D、大肠杆菌
考题
血球计数器适用于测定下列（）微生物的细胞总数。A、大肠杆菌B、酵母菌C、放线菌孢子D、革兰氏阳性球菌
考题
单选题在普通光学显微镜下不适合用血球计数板计数的微生物为（）A
酵母活菌B
酵母总菌C
霉菌孢子D
大肠杆菌
考题
单选题血球计数板可以用来测量（）的细胞A
酵母B
诺卡式菌C
小单孢菌D
孢囊链霉菌
考题
填空题用血球计数板进行细菌计数所得细菌数中包含了（）和（）两部分。
考题
单选题真菌中发现的两类群生物是（）A
病毒和酵母菌B
酵母菌和霉菌C
霉菌和细菌D
细菌和原生动物
考题
单选题食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）A
酵母菌和细菌B
酵母菌和霉菌C
细菌和霉菌D
霉菌、酵母和细菌
考题
多选题100℃5min可以杀死（）A霉菌孢子B细菌C霉菌D细菌芽孢
考题
多选题进行酵母菌的显微计数使用的主要工具是（）A显微镜B酵母计数板C细菌计数板D血球计数板
考题
单选题血球计数器适用于测定下列（）微生物的细胞总数。A
大肠杆菌B
酵母菌C
放线菌孢子D
革兰氏阳性球菌
考题
单选题肉汤培养基用来培养（）。A
酵母菌B
霉菌C
细菌D
酵母菌和霉菌