考题
属于过敏性食物中毒的是()。A 鱼类引起的组胺中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 麻痹性贝类中毒
考题
西点师考试中组胺中毒是指因食用含有致病菌量组胺的()食品而引起的食物中毒。A.牛类B.羊类C.鱼类D.鸟类
考题
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下，以控制组胺的大量生成。A.2O℃B.15℃C.lO℃D.5℃
考题
（ ）组胺酸含量高，一旦变质，可产生大量的组胺，能引起人体组胺中毒。A.鲨鱼B.鲈鱼C.带鱼D.金枪鱼
考题
属于动物性食物中毒的是
A.组胺中毒B.瘦肉精中毒C.肉毒梭菌中毒D.苦杏仁中毒E.毒蕈中毒
考题
属于真菌性食物中毒的是
A.组胺中毒B.瘦肉精中毒C.肉毒梭菌中毒D.苦杏仁中毒E.毒蕈中毒
考题
可用阿托品治疗的是A.组胺中毒B.河豚鱼中毒C.有机磷中毒D.肉毒中毒E.亚硝酸盐中毒
考题
属于动物性食物中毒的是（）A、组胺中毒B、瘦肉精中毒C、肉毒梭菌中毒D、苦杏仁中毒E、毒蕈中毒
考题
组胺中毒是属于（）类型。A、细菌性食物中毒B、有毒动物食物中毒C、有毒植物食物中毒D、真菌性食物中毒
考题
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在20℃以下，以控制组胺的大量生成。
考题
下列不属于动植物中毒的是（）。A、河豚鱼中毒B、毒蘑菇中毒C、鱼类引起组胺中毒D、砷化物中毒
考题
动植物中毒不包括（）。A、河豚鱼中毒B、鱼类引起组胺中毒C、毒蘑菇中毒D、砷化物中毒
考题
可用阿托品治疗的是（）A、组胺中毒B、河豚鱼中毒C、有机磷中毒D、肉毒中毒E、亚硝酸盐中毒
考题
属于植物性食物中毒的是（）A、组胺中毒B、瘦肉精中毒C、肉毒梭菌中毒D、苦杏仁中毒
考题
属于真菌性食物中毒的是（）A、组胺中毒B、瘦肉精中毒C、肉毒梭菌中毒D、苦杏仁中毒E、毒蕈中毒
考题
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在（）以下，以控制组胺的大量生成。A、20℃B、15℃C、10℃D、5℃
考题
传统抗组胺药的不良反应主要是（）。第二代抗组胺药特点是（），（）。
考题
组胺中毒特点不正确的是（）A、发病缓慢B、症状轻C、恢复快D、体温变化不大E、有皮肤潮红
考题
天然气的显著特点是（）A、易燃、易爆、易中毒B、易燃、易爆、不易中毒C、易燃、不易中毒D、以上都不正确
考题
单选题属于植物性食物中毒的是（）A
组胺中毒B
瘦肉精中毒C
肉毒梭菌中毒D
苦杏仁中毒
考题
单选题组胺中毒特点不正确的是（ ）。A
发病缓慢B
恢复快C
症状轻D
体温变化不大E
有皮肤潮红
考题
单选题属于真菌性食物中毒的是（）A
组胺中毒B
瘦肉精中毒C
肉毒梭菌中毒D
苦杏仁中毒E
毒蕈中毒
考题
问答题简述什么是鱼类组胺中毒。以及临床症状与防治。
考题
单选题可用阿托品治疗的是（）A
组胺中毒B
河豚鱼中毒C
有机磷中毒D
肉毒中毒E
亚硝酸盐中毒
考题
单选题属于动物性食物中毒的是（）A
组胺中毒B
瘦肉精中毒C
肉毒梭菌中毒D
苦杏仁中毒E
毒蕈中毒
考题
单选题天然气的显著特点是（）A
易燃、易爆、易中毒B
易燃、易爆、不易中毒C
易燃、不易中毒D
以上都不正确
