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填空题
微生物工程(发酵工程)的工业生产水平主要取决于()、()、()。
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考题
发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。下列不是由发酵工程生产的是()。A.酱油
B.醋
C.白酒
D.绿茶
考题
单选题细胞工程、()、酶工程、发酵工程是生物技术的主要范畴。A
蛋白质工程B
基因工程C
微生物工程D
生化工程
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