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多选题
双硫腙比色法测定食品中的铅，可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是（）
A
柠檬酸铵
B
氰化钾
C
柠檬酸钠
D
盐酸羟胺
E
碘化钾
参考答案
参考解析
解析：
双硫腙比色法测定食品中的铅，加入柠檬酸铵、氰化钾和盐酸羟胺等，防止铁、铜、锌等离子干扰。
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考题
国标规定，双硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为( )。A、硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5B、碘化钾溶液C、氯化钠溶液D、氯化亚锡溶液E、亚硫酸钠溶液
考题
国标规定，用双硫腙比色法测锌时，为防止铜、汞、铅、铋和镉离子干扰，宜选用的试剂是（）A、硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5B、氯化钠溶液C、亚硫酸钠溶液D、碘化钾溶液E、氯化亚锡溶液
考题
双硫腙比色法测定食品中的锌，操作正确的是（）A、在pH8.3的条件下锌离子与双硫腙反应B、用三氯甲烷做萃取剂C、用氨水抑制氧化物的干扰D、加硫代硫酸钠掩蔽铜、汞、铅等离子干扰E、锌与双硫腙形成的配合物的最大吸收波长是213.8nm
考题
双硫腙比色法测定铅时，加人柠檬酸铵的目的（）。A、与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩蔽B、防止在碱性条件下碱土金属的沉淀C、防止三价铁离子对双硫踪的氧化D、使铅与双硫腙形成的络合物稳定
考题
单选题国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为（）A
硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5B
碘化钾溶液C
氯化钠溶液D
氯化亚锡溶液E
亚硫酸钠溶液
考题
单选题国标规定，双硫腙比色法测锌时，用什么试剂防止铜、汞、铅、铋与镉离子的干扰？（）A
硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5B
碘化钾溶液C
氯化钠溶液D
氯化亚锡溶液E
亚硫酸钠溶液
考题
填空题双硫腙分光光度法测定汞含量时，在pH8.5~9.0时，加入（）可以掩蔽铜、汞、锌等离子的干扰；加入（）可排除铁离子的干扰。
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