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单选题
营养素密度计算公式正确的是（）
A
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
B
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
C
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
D
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
参考答案
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解析：
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考题
关于能量密度正确的描述有( )。A.不同食物的能量密度相差很大B.油料种子干果的能量密度大于蔬菜C.肉类的能量密度小于水果D.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E.能量密度和营养素密度是一个概念
考题
孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物，尽量控制（ ）的食物。A.营养素密度高，单纯能量密度低B.营养素密度低，单纯能量密度低C.营养素密度高，单纯能量密度高D.营养素密度低，单纯能量密度高
考题
下列关于建设用地建筑密度计算公式中正确的是（ ）。A、建筑密度＝总建筑面积/总建筑基底面积
B、建筑密度＝总建筑基底面积/总建筑面积
C、建筑密度＝总建筑基底面积/规划建设用地面积
D、建筑密度＝总建筑面积/规划建设用地面积
考题
下列关于能量密度的正确描述有（）A、不同的食物能量密度相差很大B、油料种子、干果的能量密度大于蔬菜C、肉类的能量密度小于水果D、能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E、能量密度和营养素密度是一个概念
考题
采用网篮法计算集料的表观、表干、毛体积相对密度公式各不相同，以下表述正确的是（）A、三种密度计算公式中，分母相同，分子不同B、三种密度计算公式中，分子相同，分母不同C、表观相对密度和毛体积相对密度公式，分子是相同的，分母不同D、表观相对密度和表干相对密度公式，分子是相同的，分母不同E、毛体积相对密度和表干相对密度公式，分子是相同的，分母不同
考题
单选题食物中某种营养素含量的计算公式是（ ）。A
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100gB
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]C
∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D
以上公式都不对
考题
单选题采用网篮法计算集料的表观、表干、毛体积相对密度公式各不相同，以下表述正确的是（）A
三种密度计算公式中，分母相同，分子不同B
三种密度计算公式中，分子相同，分母不同C
表观相对密度和毛体积相对密度公式，分子是相同的，分母不同D
表观相对密度和表干相对密度公式，分子是相同的，分母不同E
毛体积相对密度和表干相对密度公式，分子是相同的，分母不同
考题
单选题食物中某营养素含量的计算公式是（ ）。A
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]B
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]C
∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D
∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]
考题
单选题营养素密度计算公式正确的是（）A
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量B
营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量C
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量D
营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
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