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计算营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比时,计算公式正确的是( )。


参考答案

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考题 食品营养标签中“NRV”对应的中文含义是( ) A.营养素参考值B.营养素对照值C.营养素清单D.营养素含量值

考题 "包装总面积小于( )的食品,如进行营养成分标示,允许用非表格的形式,并可省略营养素参考值(NRV)的标示

考题 食品标签中营养成分表的构成包括:能量和营养成分的名称、含量以及该含量占( )的百分比等内容。A.营养素参考值B.营养素的推荐值C.营养素的推荐摄入量D.营养素的适宜摄入量

考题 营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位,营养成分的含量用( )表示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。A.具体数值B.参考数值C.比较数值D.对比数值

考题 营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容.( )。此题为判断题(对,错)。

考题 ( )是计算营养素摄人量最重要的指标。A.食物营养素含量B.食物营养素种类C.食物质量D.食物体积

考题 糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为A、30%~40%、50%、 糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为A、30%~40%、50%、B、40%~55%、50%、10%C、55%~60%、15%、D、20%~30%、60%、20%E、

考题 营养成分表的构成包括( )的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。A.营养素B.营养成分C.能量和营养成分D.食品营养配料

考题 食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量()A、每份小包装的食物含量(重量/容积)B、每份食物的营养素含量C、每份食物的能量含量D、该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比E、国家对成人的每日推荐摄入量

考题 营养标签中NRV指的是()。A、钠的比值B、碳水化合物的百分比C、营养素参考值D、膳食纤维参考值

考题 正确估计()是计算各种营养素摄入量的基础。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积

考题 ()是计算营养素摄入量最重要的指标。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积

考题 营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。

考题 食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。

考题 预包装食品营养标签强制标示的内容包括()A、能量B、核心营养素含量值C、核心营养素占营养素参考值的百分比D、进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

考题 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。

考题 膳食调查除进行热能和营养素摄入量的计算外,还要计算哪些项目()A、各类必需氨基酸所占的比例B、蛋白质来源百分比C、各类脂肪酸所占比例D、六大营养素所产热能占总热能百分比

考题 判断题食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。A 对B 错

考题 单选题食物中某种营养素含量的计算公式是(  )。A ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100gB ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]C ∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D 以上公式都不对

考题 单选题营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占()的百分比等内容。A 营养素参考值B 营养素的最高限量C 营养素的推荐摄入量D 营养素的适宜摄入量

考题 单选题正确估计()是计算各种营养素摄入量的基础。A 食物营养素含量B 食物营养素种类C 食物重量D 食物体积

考题 多选题营养素参考值()。A指“中国食品标签营养素参考值”的简称B是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准C是消费者选择食品时的一种营养参照尺度D世界各国所制定的NRVs都相同,以便相互比较E营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定

考题 单选题()是计算营养素摄入量最重要的指标。A 食物营养素含量B 食物营养素种类C 食物重量D 食物体积

考题 单选题膳食调查除进行热能和营养素摄入量的计算外,还要计算哪些项目()A 各类必需氨基酸所占的比例B 蛋白质来源百分比C 各类脂肪酸所占比例D 六大营养素所产热能占总热能百分比

考题 单选题食物中某营养素含量的计算公式是(  )。A ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]B ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]C ∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]D ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]

考题 单选题营养素密度计算公式正确的是()A 营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量B 营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量C 营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量D 营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

考题 单选题下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是()A 根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量B 根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量C 将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量D 膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加