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多选题
下列关于西餐宴会厅的环境布置说法正确的有（）。
A

具有欧美文化、艺术特色

B

所有的灯具的亮度均应是可以调节的

C

餐桌上必须放上烛台

D

在烛台下面最好放上一面镜子

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考题 判断题宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。（）A 对B 错
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考题 多选题中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。A正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B正式宴会设有致词台C国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D中餐宴会开始前必须做好场景布置
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考题 判断题西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）A 对B 错
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考题 填空题西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。
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考题 单选题西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A 宴会厅的中央B 宴会厅的门口C 宴会厅的角落D 宴会厅的边上
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考题 填空题西餐的宴会厅布置包括两个方面：（）和（）。
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考题 多选题服务酒吧通常设立在：（）A西餐厅B大堂C中餐厅D宴会厅
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