考题
饮片净度要求中，非药用部位包括A、果实种子类的皮壳及核B、根茎类的芦头C、皮类的栓皮D、动物类的头、足、翅E、矿物类的夹杂物
考题
谷实类能量饲料的种子结构中胚为()。
A、保护组织B、营养贮藏器官C、生长组织D、结缔组织
考题
均含有大量无机盐的药物类别是：A、矿物与植物类B、贝壳与种子类C、矿物与贝壳类D、化石与动物类E、动、植物类
考题
粉碎前需蒸罐处理的药物是A、动物类药B、种子类药C、块根类药D、矿物类药E、根茎类药
考题
下列哪些药材为自然降02的养护对象A．植物类药材B．动物类药材C．矿物类药材D．果实类药材E．种子类药材
考题
下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。A、RyeB、GrapeC、StrawberryD、Butter
考题
冷水初步加工方法适宜加工（）A、植物性原料B、动物性原料C、谷物类原料D、蔬菜类原料
考题
种子的化学成分：（）等物质。其中营养成分主要有（）。按照主要营养成分和用途，可以分为（）。
考题
蒸的烹调方法对原料的破坏较大，原料营养成分损失较多。
考题
石决明是属于（）A、矿物类药材B、种子类药材C、蕨类药材D、其他类药材E、动物类药材
考题
谷实类饲料原料玉米的营养特点和饲用价值是什么？
考题
谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有哪些，各自的特点是什么？
考题
谷类种子的形态结构一般由（）部分组成。A、谷皮B、糊粉层C、谷胚D、胚乳
考题
单选题花生属于下列哪一食物类？（ ）A
干豆类及制品B
蔬菜类及制品C
坚果、种子类D
水果类及制品
考题
问答题谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有哪些，各自的特点是什么？
考题
问答题谷实类饲料原料玉米的营养特点和饲用价值是什么？
考题
判断题谷物类原料中主要营养成分是维生素A
对B
错
考题
多选题饮片净度要求中，非药用部位包括（ ）。A果实及种子类的皮壳及核B根茎类的芦头C皮类的栓皮D动物类的头、足、翅E矿物类的夹杂物
考题
单选题石决明是属于（）A
矿物类药材B
种子类药材C
蕨类药材D
其他类药材E
动物类药材