网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
在食醋生产中黑曲霉的作用是（）
A

酒精发酵

B

糖化

C

蛋白质分解

D

氧化酒精

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题在食醋生产中黑曲霉的作用是（）A 酒精发酵B 糖化C 蛋白质分解D 氧化酒精” 相关考题
考题 辅助原料(稻壳)在固态法酿酒生产中的作用是什么?
查看答案
考题 省煤器的作用是什么?具体的生产中在什么情况下进行调节?
查看答案
考题 下列哪种菌不是着色芽生菌病的致病菌A、黑曲霉B、卡氏枝孢霉C、裴氏着色霉D、紧密着色霉E、疣状瓶霉
查看答案
考题 高炉配管工在炼铁生产中的作用是什么?
查看答案
考题 生黄芪在牡蛎散中的作用是（）
查看答案
考题 在化工生产中，流体在管内作滞流流动，严格来说是一种理想状态。
查看答案
考题 汽车维修机具设备管理在汽车维修生产中的作用是什么？
查看答案
考题 SiO2在Al2O3生产中的危害？
查看答案
考题 在烧结生产中设置水封槽及拉链机，其作用是什么？
查看答案
考题 什么是轧制图表？其在轧钢生产中的作用是什么？
查看答案
考题 装卸机械在港口生产中作用是什么？
查看答案
考题 良种在农业生产中的作用是什么？
查看答案
考题 柠檬酸生产所用菌种为黑曲霉，在实习中我们发现，该生产过程和多数通风发酵生产略有不同，它没有糖化工序，下列哪种解释较为合理（）。A、黑曲霉本身具有生产耐高温的α-淀粉酶的能力B、黑曲霉本身具有边糖化边发酵的能力C、黑曲霉最适底物为糊精，不需要进一步水解为葡萄糖D、上述解释均不合理
查看答案
考题 切削液在切削加工生产中普遍采用，其主要作用是（）。
查看答案
考题 黑曲霉
查看答案
考题 酵母菌在食醋生产中的主要作用是（）A、淀粉糖化B、产生醋酸C、产生色素D、酒精发酵
查看答案
考题 食醋生产中不需要的菌为（）A、米曲霉B、酵母菌C、乳酸杆菌D、醋酸杆菌
查看答案
考题 在食醋生产中黑曲霉的作用是（）A、酒精发酵B、糖化C、蛋白质分解D、氧化酒精
查看答案
考题 培养基灵敏度检查用的菌种有金黄色葡萄球菌、（）、（）；生孢梭菌；白色念珠菌、黑曲霉。
查看答案
考题 填空题切削液在切削加工生产中普遍采用，其主要作用是（）。
查看答案
考题 多选题食醋生产中糖化剂的类型有（）。A大曲B小曲C麸曲D红曲E淀粉酶制剂
查看答案
考题 问答题综述固态发酵法食醋生产中的色、香、味、形的成因，怎样提高食醋质/和如何降低生产成本？
查看答案
考题 填空题培养基灵敏度检查用的菌种有金黄色葡萄球菌、（）、（）；生孢梭菌；白色念珠菌、黑曲霉。
查看答案
考题 问答题汽车维修机具设备管理在汽车维修生产中的作用是什么？
查看答案
考题 单选题食醋生产中不需要的菌为（）A 米曲霉B 酵母菌C 乳酸杆菌D 醋酸杆菌
查看答案
考题 问答题食醋酿造过程中食盐的作用是什么？
查看答案
考题 单选题酵母菌在食醋生产中的主要作用是（）A 淀粉糖化B 产生醋酸C 产生色素D 酒精发酵
查看答案
热门标签
最新试卷