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填空题
饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。

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考题 饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。A、饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行B、饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行C、饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行
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考题 饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。
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考题 衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。
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考题 饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、（）、（）和会议。
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考题 关于饭店营销，下列说法错误的是（）。A、饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动B、饭店营销就是对饭店所提供服务的销售C、饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标D、饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品
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考题 饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。
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考题 饭店管理中预先确定目标及方针，然后根绝目标制定一整套详细的实施方案，从而达到预定的管理目标的是什么职能（）A、计划职能
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考题 饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。
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考题 饭店管理的职能就是（）。A、计划和组织B、指挥C、协调D、控制
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考题 对于饭店的决策者来说，（）是饭店管理中最重要的职能。A、计划职能B、组织职能C、指挥职能D、控制职能
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考题 饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。
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考题 饭店管理的五大基本职能是（）、（）、（）、（）和（）。
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考题 判断题饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。A 对B 错
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考题 填空题饭店广告计划是饭店通过大众传播媒体如广播、电台、报纸、杂志等以支付费用的方式向目标宾客传递有关饭店信息，展示（）的活动。
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考题 填空题饭店管理的五大基本职能是（）、（）、（）、（）和（）。
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考题 多选题饭店管理的职能就是()。A计划和组织B指挥C协调D控制
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考题 单选题饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。A 饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行B 饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行C 饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行
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考题 填空题饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、（）、（）和会议。
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考题 填空题饭店管理的核心就是管理者通过()来实现饭店的经营目标。
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考题 填空题饭店管理的目的是实现饭店的预定目标――取得一定的（）。
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考题 填空题饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。
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考题 单选题饭店管理中预先确定目标及方针，然后根绝目标制定一整套详细的实施方案，从而达到预定的管理目标的是什么职能（）A 计划职能
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考题 判断题衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。A 对B 错
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考题 判断题饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。A 对B 错
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考题 填空题饭店的目标应是（）。饭店的根本经营宗旨是（）。
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