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填空题
按照概略养分分析方案中酸-碱处理法测定粗纤维，造成测定结果低于实际含量的原因是：相当数量的（）溶解于酸溶液中，相当数量的（）溶解于碱溶液中。
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考题
下列分析方法中,属于仪器分析的是()。
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考题
称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。A.重量法测定食品中的粗纤维B.灼烧法测定食品中灰分含量C.食品中还原糖含量的测定D.食品中水分含量的测定
考题
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考题
硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是（）。A、在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量B、在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量C、在酸性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重不算含量D、在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量E、在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量
考题
生物碱成分采用非水溶液酸碱滴定法进行含量测定主要依据是（）A、 生物碱在水中的溶解度B、 生物碱在醇中的溶解度C、 生物碱在低极性有机溶剂中的溶解度D、 生物碱在酸中的溶解度E、 生物碱pKa的大小
考题
下列对胡敏酸描述正确的是（）A、a、胡敏酸的盐类分散于溶液中，易造成土壤养分流失B、b、胡敏酸的二价和三价盐类分散于溶液中，易造成土壤养分流失C、c、胡敏酸的所有盐类处于胶合或团聚的状态，有利于土壤养分的保存D、d、胡敏酸的二价和三价盐类处于胶合或团聚的状态，有利于土壤养分的保存
考题
巴比妥酸分光光度法测定空气中的吡啶，配制巴比妥酸-丙酮水溶液的方法是：称取1.25g巴比妥酸，溶解于（）丙酮水溶液100ml中，必要时可（）促使溶解。A、（1＋1），加热B、（1＋2），加热C、（1＋1），搅拌
考题
单选题巴比妥酸分光光度法测定空气中的吡啶，配制巴比妥酸-丙酮水溶液的方法是：称取1.25g巴比妥酸，溶解于（）丙酮水溶液100ml中，必要时可（）促使溶解。A
（1＋1），加热B
（1＋2），加热C
（1＋1），搅拌
考题
单选题生物碱成分采用非水溶液酸碱滴定法进行含量测定主要依据是（）A
生物碱在水中的溶解度B
生物碱在醇中的溶解度C
生物碱在低极性有机溶剂中的溶解度D
生物碱在酸中的溶解度E
生物碱pKa的大小
考题
单选题下列对胡敏酸描述正确的是（）A
a、胡敏酸的盐类分散于溶液中，易造成土壤养分流失B
b、胡敏酸的二价和三价盐类分散于溶液中，易造成土壤养分流失C
c、胡敏酸的所有盐类处于胶合或团聚的状态，有利于土壤养分的保存D
d、胡敏酸的二价和三价盐类处于胶合或团聚的状态，有利于土壤养分的保存
考题
单选题硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是（）A
在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量B
在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量C
在酸性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重不算含量D
在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量E
在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量
考题
单选题测定硅酸盐中Al2O3的含量时，应先将试样进行（）处理。A
水溶解B
酸溶解C
碱溶解D
碱熔融
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