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单选题
专运乘务员作业标准：根据领导乘车人数将茶叶浸泡倒至茶杯的（）处备用
A

五分之一

B

六分之一

C

四分之一

D

三分之一

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考题 冷水加工法是将原料直接放入冷水中( )，再捞出备用。A.浸泡B.冲洗干净C.加热至沸D.加热至其成熟
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考题 为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。A、倒满一杯B、倒至杯子的2/5或1/3处C、倒至杯子的3/4处D、倒至杯子的1/4或1/3处
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考题 会议服务过程中，泡茶时将茶杯端起，侧身弯腰将水倒进，以倒至（）成满为止，放回桌上，杯把向右，盖上杯盖。A、六B、七C、八D、九
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考题 冷水加工法是将原料直接放入冷水中（），再捞出备用。A、浸泡B、冲洗干净C、加热至沸D、加热至其成熟
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考题 为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。
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考题 一般冷水加工法是将原料直接放入冷水中（），再捞出备用。A、浸泡B、冲洗干净C、加热至沸D、加热至其成熟
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考题 为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合，看人数，看茶叶
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考题 进行离心泵倒泵操作的第一步是（）。A、按照停运操作规程停运待停泵B、导通备用泵流程C、检查备用泵是否具备启动条件D、启动备用泵
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考题 开行专运列车须经总公司领导批准，行调根据（）的要求指挥专列运行。A、总公司领导B、运调中心主任C、运调中心值班主任D、陪同人员
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考题 车内作业送水标准：倒水时不能超过茶杯的2/3，将杯把冲向旅客，送交旅客手中，同时说“请拿好”。
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考题 《铁路客车运用维修规程》规定，根据技术状态和用途不同，配属客车分为（）。A、运用车B、检修车C、备用车D、专运客车
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考题 单选题专运乘务员作业标准：根据领导乘车人数将茶叶浸泡倒至茶杯的（）处备用A 五分之一B 六分之一C 四分之一D 三分之一
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考题 判断题为保障专运及军事任务运输安全，全路动车组客车执行专运警卫任务及军事任务需办理动车组车票时，车票票面显示乘车人信息。A 对B 错
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考题 单选题开行专运列车须经总公司领导批准，行调根据（）的要求指挥专列运行。A 总公司领导B 运调中心主任C 运调中心值班主任D 陪同人员
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