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填空题
蛋白质构象容易发生变化，是由于连接氨基酸的（）。

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考题 在形成酶-底物复合物时A、酶的构象和底物构象同时发生变化B、主要是酶的构象发生变化C、主要是底物的构象发生变化D、主要是辅酶的构象发生变化E、酶和底物构象都不发生变化
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考题 蛋白质变性是由于A．蛋白质空间构象的破坏B．氨基酸组成的改变C．肤键的断裂D．蛋白质的水解E．蛋白质活性不发生改变
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考题 蛋白质变性是由于A．蛋白质空间构象的破坏B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质的水解
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考题 [36~37题共用备选答案]A．氨基酸序列改变 B．肽键断裂 C．空间构象破坏 D．水化膜破坏 E．水解蛋白质变性是由于
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考题 蛋白质变性是由于A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．蛋白质空间构象的破坏D．肽键的断裂E．蛋白质的水解
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考题 蛋白质变性的原因是A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质水解
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考题 关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是A.氨基酸的排列顺序B.每一氨基酸侧链的空间构象S 关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是A.氨基酸的排列顺序B.每一氨基酸侧链的空间构象C.局部主链的空间构象D.亚基间相对的空间位置E.每一原子的相对空间位置
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考题 蛋白质二级结构是指分子中 A.氨基酸的排列顺序 B.每一氨基酸侧链的空间构象 C.局部主链的空间构象 D.亚基间相对的空间位置
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考题 蛋白质变性的原因是A.氨基酸排列顺序的改变 B.蛋白质水解 C.氨基酸组成的改变 D.蛋白质空间构象的破坏 E.肽键的断裂
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考题 A.氨基酸序列改变B.肽键断裂C.空间构象破坏D.水化膜破坏E.水解蛋白质变性是由于
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考题 蛋白质变性后的改变是A.氨基酸排列顺序的改变 B.蛋白质空间构象的破坏 C.蛋白质的水解 D.肽键的断裂 E.氨基酸组成的改变
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考题 蛋白质的变性是由于（）A、肽键断裂，一级结构遭到破坏B、次级键断裂，天然构象破坏C、蛋白质分子发生沉淀D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E、多肽链的净电荷等于零
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考题 蛋白质主链构象之一是（）。A、β-折叠B、氨基酸侧链基团C、亚基D、氨基酸排列顺序E、氢键
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考题 蛋白质变性后的改变是（）A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质的水解
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考题 蛋白质变性是由于（）A、氨基酸序列改变B、肽键断裂C、空间构象破坏D、水化膜破坏E、水解
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考题 蛋白质变性是由于（）。A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质的水解
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考题 蛋白质变性是由于（）A、肽键断裂，一级结构遭到破坏B、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C、蛋白质分子沉淀D、次级键断裂，天然构象解体E、多肽链的净电荷等于零
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考题 蛋白质构象容易发生变化，是由于连接氨基酸的（）。
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考题 在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的（）。A、一级结构发生变化B、构型发生变化C、构象发生变化D、氨基酸顺序发生变化
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考题 蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。
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考题 单选题在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的（）。A 一级结构发生变化B 构型发生变化C 构象发生变化D 氨基酸顺序发生变化
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考题 单选题蛋白质变性的原因是（）A 氨基酸排列顺序的改变B 氨基酸组成的改变C 肽键的断裂D 蛋白质空间构象的破坏E 蛋白质水解
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考题 单选题蛋白质变性后的改变是（）A 氨基酸排列顺序的改变B 氨基酸组成的改变C 肽键的断裂D 蛋白质空间构象的破坏E 蛋白质的水解
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考题 单选题蛋白质变性是由于（）A 氨基酸序列改变B 肽键断裂C 空间构象破坏D 水化膜破坏E 水解
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考题 单选题蛋白质变性是由于（）。A 氨基酸排列顺序的改变B 氨基酸组成的改变C 肽键的断裂D 蛋白质空间构象的破坏E 蛋白质的水解
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考题 单选题蛋白质的变性是由于（）A 肽键断裂，一级结构遭到破坏B 次级键断裂，天然构象破坏C 蛋白质分子发生沉淀D 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E 多肽链的净电荷等于零
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考题 单选题蛋自质变性是由于A 氨基酸排列顺序的改变B 氨基酸组成的改变C 肽键的断裂D 蛋白质空间构象的破坏E 蛋白质的水解
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