网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
填空题
食品中微生物及其代谢物的检验，称为（）

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “填空题食品中微生物及其代谢物的检验，称为（）” 相关考题
考题 食品生产车间空气中微生物的分布比较均匀，进行微生物检验时样品的采集比较容易。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 食品卫生微生物检验样品的采集和处理
查看答案
考题 GB5009-2003系列标准中包括食品的微生物检验标准和理化检验标准。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 腐败微生物能够分解食品中的营养物质，包括（）、碳水化合物、脂肪等，并且会产生有害代谢物质。
查看答案
考题 食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。（）
查看答案
考题 微生物检验法就是应用微生物学及其相关学科的理论用于食品检验的方法，它的主要特点之一是（）。A、分析周期短B、方法准确度低C、检测步骤简单D、设备投资较少
查看答案
考题 __________对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行__________制度。（　）A、直属检验检疫机构；登记B、国家质检总局；申报C、口岸检验检疫机构；备案D、国家质检总局；备案登记
查看答案
考题 卫生部颁发的“食品卫生检查方法”中不包括（）A、理化检验B、微生物检验C、放射性物质检验D、危害分析关键控制点E、食品安全性毒理学评价
查看答案
考题 食品中（）由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。A、农药残留的限量规定及其检验方法与规程B、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程C、微生物限量要求D、污染物限量要求
查看答案
考题 卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括（）A、理化检验B、微生物检验C、放射性物质检验D、危害分析关键控制点E、食品安全性毒理学评价
查看答案
考题 目前以下哪些方法标准处在有效使用状态（）A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》
查看答案
考题 共存于食品中的细菌种类及其相对数量的构成，称为食品的（）。
查看答案
考题 微生物污染食品的途径及其控制措施。
查看答案
考题 在食品的冷却与冷藏过程中，（）及其（）是抑制食品本身生化变化和微生物繁殖活动的决定因素。
查看答案
考题 分析低酸性罐头食品中可能存在的微生物种类及其可能的原因。
查看答案
考题 食品微生物检验的范围包括哪些？
查看答案
考题 简述食品微生物检验的指标。
查看答案
考题 简述食品微生物检验采样方法。
查看答案
考题 单选题食品卫生微生物学检验中，GN增菌液用于（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题食品卫生微生物学检验中，MM或SC肉汤用于（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题__________对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行__________制度。（　）A 直属检验检疫机构；登记B 国家质检总局；申报C 口岸检验检疫机构；备案D 国家质检总局；备案登记
查看答案
考题 填空题在食品的冷却与冷藏过程中，（）及其（）是抑制食品本身生化变化和微生物繁殖活动的决定因素。
查看答案
考题 填空题腐败微生物能够分解食品中的营养物质，包括（）、碳水化合物、脂肪等，并且会产生有害代谢物质。
查看答案
考题 问答题简述食品微生物检验采样方法。
查看答案
考题 判断题在食品微生物检验中，进行大肠菌群项目的检验，其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度，判断食品的卫生状况。A 对B 错
查看答案
考题 问答题简述食品微生物检验的范围。
查看答案
考题 单选题食品微生物检验的范围不包括（）。A 生产环境的检验B 原辅料的检验C 食品加工、储藏、销售储环节的检验食品加工、储藏D 包装的检验
查看答案
热门标签
最新试卷