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单选题
口咽部癌症患者化疗期间，适宜选择的食品是（）。
A
低脂、低蛋白食品
B
高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的食品
C
硬质食品
D
低能量食品
E
清流质食品
参考答案
参考解析
解析：
癌症病人饮食营养的总原则是：高热量、高蛋白、高维生素和适量的无机盐及微量元素。
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考题
单选题航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）。A
低能量食品B
高能量食品C
低能量、高蛋白食品D
高能量、高蛋白食品E
高能量、高蛋白、低脂肪食品
考题
单选题适合老年人消费三低食品是指（）食品。A
低盐、低脂、低蛋白B
低糖、低脂、低蛋白C
低糖、低脂、低能量D
低盐、低脂、低能量
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