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单选题
餐饮企业生产量主要取决于()。
A
目标市场需求
B
季节变化
C
消费观念变化
D
就餐方式变化
参考答案
参考解析
解析:
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考题
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。()
考题
以下关于计划生产量的说明,错误的是?()A、计划生产量为生产计划档的生产数量B、计划生产量为维护批次生产计划的生产数量C、计划生产量为未完工工单单头未生产量D、计划生产量=预计产量-已生产量-报废数量-破坏数量
考题
多选题以下关于计划生产量的说明,错误的是?()A计划生产量为生产计划档的生产数量B计划生产量为维护批次生产计划的生产数量C计划生产量为未完工工单单头未生产量D计划生产量=预计产量-已生产量-报废数量-破坏数量
考题
多选题餐饮企业生产的特点有()A生产量的不稳定性B生产工艺的差异性C成本的单一性D产品的普遍性
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