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单选题
为了预防少年运动员发生运动性贫血，他们的饮食中必须保证摄入（）。
A

足够的蛋白质和铁质

B

大量维生素B1

C

补血药物

D

碳水化合物

参考答案

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考题 儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉运动员，他们的氮平衡状态应该是（　　）。A.排出氮≥摄入氮 B.排出氮＞摄入氮 C.排出氮≤摄入氮 D.排出氮＜摄入氮
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考题 血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入，使透析间期体重增长不超过（）或每日体重增长不超过（）；控制饮食中磷的摄入，少食高磷食物；控制饮食钾摄入，以避免发生（）。保证患者每日蛋白质摄入量达到（）体重，并保证足够的碳水化合物摄入，以避免出现（）。
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考题 血透病人饮食控制包括控制水和钠盐摄入，使透析间期体重增长不超过（）%或每日体重增长不超过（） kg；控制饮食中磷的摄入，少食高磷食物；控制饮食钾摄入，以避免发生（）。保证患者每日蛋白质摄入量达到（）体重，并保证足够的碳水化合物摄入，以避免出现（）。
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考题 欲参加长跑比赛的运动员，为明显地增进耐力和提高运动成绩，在赛前的最后3天应摄入（）。A、高糖饮食B、高脂肪饮食C、高蛋白质饮食
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考题 单选题为了预防肿瘤发生，在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（　　）。A 鸡肉摄入B 鸭肉摄入C 鱼类摄入D 猪肉摄入E 鹅肉摄入
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