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建立HACCP体系时只考虑食品卫生通用原理,不考虑各行业的行业要求或指南
参考答案
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考题
关于HACCP的管理思想,正确的说法是()A、已成为不依赖其它规范的独立体系B、从此便有了一种新的终产品检验方法C、形成的管理体系在各行业之间不可通用D、上世纪70年代由欧盟先进企业率先采用
考题
多选题HACCP管理体系认证管理中,验证是指( )及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。A企业所在地检验检疫机构B出入境检验检疫机构C国外食品卫生管理机构D国内食品卫生管理机构E本企业的检验机构
考题
问答题简述HACCP体系其核心由哪七个原理组成?
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