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“碧玉干蒸麦”是()地方的风味小吃。


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考题 汽蒸方法大体可分湿蒸和干蒸两种。()

考题 下列关于蒸制的描述,错误的是A、一般先用武火,"圆气"后改用文火B、液体辅料拌蒸的药物,应待辅料吸尽后再蒸C、蒸制时要注意火候、时间D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水,防止蒸干E、蒸后剩余液体辅料,应拌入药物再进行干燥

考题 热干面是()的风味小吃。

考题 异构化反应炉对流段设置汽包低液位联锁的目的是()。A、防止汽包蒸干结垢,影响其传热B、防止汽包蒸干以后再次进水时产生爆炸C、防止汽包蒸干以后损坏炉管D、防止汽包蒸干以后因过因过热而损坏

考题 “蛋撒”是()地方的风味小吃。

考题 灯芯糕是下列哪个地方的风味小吃()。A、湘潭B、株洲C、长沙D、岳阳

考题 用压力消解罐消解样品时,空白蒸干还是不蒸干好?

考题 须长时间蒸制的药物,为防止蒸干,应不断添加凉水。

考题 桑拿是一种沐浴形式,其土耳其浴称之为()A、火龙浴B、干蒸浴C、汗蒸浴D、湿蒸浴

考题 “水晶鸡蛋挞”是()地方的风味小吃。

考题 蒸馏乙醚时,不能蒸干,因为蒸干会引起回收的乙醚不纯。

考题 被蒸馏液杂质含量很少时,应蒸干。

考题 蒸制法可分为()和粉蒸两种技法。A、干蒸B、湿蒸C、清蒸D、软蒸

考题 盐酸蒸干法测硅,整个脱水过程是在()上进行,蒸发到没有()气味后,需再继续蒸干()(或置于()的烘箱中烘干1h)。

考题 诗句:“江作青罗带,山如碧玉簪。”描写的是哪个地方的美景()A、桂林山水B、富春山水C、武夷山水D、新疆天池

考题 川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。()

考题 LFML低胆固醇/脂肪餐的特点是:水煮、蒸,使用高纤食物如新鲜蔬果、全麦面包。

考题 判断题北京的汉民风味小吃多取材于猪肉及猪内脏、猪板油等,或煮或蒸,或煎或烤,品种专一,风味突出。(  )A 对B 错

考题 单选题对软玉进行估价时,按档次从高到低排列顺序正确的是(  )。A 碧玉、羊脂玉、墨玉B 羊脂玉、碧玉、墨玉C 羊脂玉、墨玉、碧玉D 墨玉、碧玉、羊脂玉

考题 单选题氯化铵重量法测定二氧化硅,氯化铵的加入时机是()。A 一开始加入B 蒸至糊状后再加入C 蒸干后加入D 半干后加入

考题 填空题湿麦糟中含水分()%,必须干燥成干麦糟后才能贮存。

考题 单选题贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃,其中熬小鱼,一般选用的是(  )。A 小鲫鱼B 鲤鱼C 银鱼D 目鱼

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