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红茶发酵的环境气温以（）为佳。叶温保持在30℃为宜，加工时环境气温和叶温不宜过高也不宜过低。

  • A、20℃－23℃
  • B、24℃－25℃
  • C、20℃－25℃
  • D、25℃－30℃

参考答案

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考题 A.以叶完整，色绿，叶厚者为佳B.以叶完整，色蓝绿者为佳C.以叶完整，色紫，香气浓者为佳D.以叶片大，完整，色绿，梗少，无泥沙杂质者为佳E.以完整，色绿者为佳番泻叶的选材
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考题 A.以叶完整，色绿，叶厚者为佳B.以叶完整，色蓝绿者为佳C.以叶完整，色紫，香气浓者为佳D.以叶片大，完整，色绿，梗少，无泥沙杂质者为佳E.以完整，色绿者为佳紫苏叶的选材
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考题 对生产环境气象条件的正确描述是A.热辐射主要来源于可见光 B.生产环境的气象条件包括气温、气压、气湿、热辐射 C.相对湿度大于90%为高气湿，小于30%为低气湿 D.生产环境的气象条件包括气温、气流、气湿、热辐射 E.相对湿度大于80%为高气湿，小于20%为低气湿
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考题 广藿香的性状质量评价指标是A.以根茎粗壮、香气浓者为佳 B.以茎叶黄绿、气清香者为佳 C.以茎叶粗壮、不带须根、香气浓郁者为佳 D.以色淡黄绿者为佳 E.以质嫩、叶多、色绿者为佳
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考题 广藿香药材的性状质量评价特征是A:以根茎粗壮、香气浓者为佳B:以茎叶黄绿、气清香者为佳C:以茎粗壮、不带须根、香气浓郁者为佳D:以色淡黄绿者为佳E:以质嫩、叶多、色绿者为佳
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考题 酵母粉发面的技术关键，和面的水以35度为宜，加水要适量，面团软硬度要适中。发酵的环境温度以（）左右为宜。A、30℃B、35℃C、40℃D、45℃
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考题 工夫红茶发酵适度的叶色以（）为最理想。A、青黄色B、黄色C、新铜色D、深红色
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考题 工夫红茶发酵掌握以叶色呈（）为适度。A、黄色B、红色
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考题 耐酸砂浆施工环境，说法不正确的是（）。A、以10～30℃为宜B、以15～30℃为宜C、以20～30℃为宜D、以25～30℃为宜
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考题 葡萄插条贮藏的窖温应保持在（）为宜，不要高于5℃，湿度以（）左右为宜。
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考题 对生产环境气象条件的正确描述是（）.A、生产环境的气象条件包括气温、气压、气湿、热辐射B、生产环境的气象条件包括气温、气流、气湿、热辐射C、热辐射主要来源于可见光D、相对湿度大于90%为高气湿，小于30%为低气湿E、相对湿度大于80%为高气湿，小于20%为低气湿
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考题 外墙防水防护严禁在雨天、雪天和五级风及其以上时施工；施工的环境气温宜为（）。 施工时应采取安全防护措施。
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考题 影响工夫红茶发酵的因素有（）。A、空气温度B、空气湿度C、供氧D、揉捻叶含水量E、以上都是
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考题 工夫红茶发酵时，传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在（）为宜。A、5~6cmB、6~7cmC、8~10cmD、10~12cm
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考题 国标规定空压机排气进气瓶的温度水冷和风冷时各自应不超过（）和（）。A、进水温度+30℃，环境气温+30℃B、进水温度+40℃，环境气温+40℃C、进水温度+30℃，环境气温+40℃D、进水温度+40℃，环境气温+30℃
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考题 教室的教学环境温度保持在20℃～30℃较为理想，相对湿度以30%～60%之间为宜。
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考题 教室的教学环境温度保持在20～30℃较为理想，相对湿度以30%～60%为宜。
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考题 广藿香（）A、以色绿，叶多，香气浓者为佳B、以质嫩，叶多，色灰绿者为佳C、以茎叶粗壮，不带须根，香气浓郁者为佳D、以叶多，色绿，有花穗，鱼腥味浓者为佳E、以枝嫩，色黄绿，叶多者为佳
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考题 空压机排气进气瓶的温度水冷和风冷各自应不超过（）A、进水温度+30℃，环境气温+30℃B、进水温度+40℃，环境气温+40℃C、进水温度+30℃，环境气温+40℃D、进水温度+40℃，环境气温+30℃
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考题 判断题教室的教学环境温度保持在20℃～30℃较为理想，相对湿度以30%～60%之间为宜。A 对B 错
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考题 判断题教室的教学环境温度保持在20～30℃较为理想，相对湿度以30%～60%为宜。A 对B 错
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考题 单选题空压机排气进气瓶的温度水冷和风冷各自应不超过（）.A 进水温度+30℃，环境气温+30℃B 进水温度+40℃，环境气温+40℃C 进水温度+30℃，环境气温+40℃D 进水温度+40℃，环境气温+30℃
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考题 填空题葡萄插条贮藏的窖温应保持在（）为宜，不要高于5℃，湿度以（）左右为宜。
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