考题
食用各种被有害物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。()
考题
不属于引起食物中毒原因的是（ ）
A、食品被污染 B、动植物组织本身含有毒物质
C、有毒化学物质被加入食品之中 D、食用致敏食物
考题
学校食堂加工食物时，切完生食品的刀和菜墩用开水冲烫消毒后可以继续切配熟食品。
考题
蟑螂最喜爱的食物是（）A、香甜油性食品B、腐烂的食品C、猪肉D、剩饭
考题
高危食品有（），这类食品通常很容易引发食物中毒，所以被称为高危食品。A、非常适合于细菌生长的条件B、很高的营养价值C、有很好的口味D、十分精美的包装
考题
下列历史人物中，被李约瑟称为中国最伟大的科学家的是（）。A、祖冲之B、张衡C、沈括D、顾炎武
考题
被亚里士多德称为“十全十美的悲剧”的是（）。
考题
关于食品安全的说法正确的是（）A、食品污染指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染B、为了食品安全，需要定期监测食品污染C、食品污染是不可避免的D、常见的农药中毒是通过食物链和生物富集的作用污染食物所引起
考题
人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。A、动物性食物中毒B、细菌性食物中毒C、化学性食物中毒D、真菌性食物中毒
考题
大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。
考题
蟑螂最喜爱的食物是（）。A、香甜油性食品B、腐烂的食品C、同类的尸体D、剩余饭菜
考题
食用各种被有毒物质污染的食品发生的急性疾病，称为食物中毒。
考题
使用各种被（）物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。A、有毒有害B、有毒无害C、无毒有害D、无毒无害
考题
食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的（），称为食物中毒。A、急性疾病B、慢性疾病C、慢性症状D、急性现象
考题
著有《数学九章》的南宋数学家（）被美国科学史家称为“所有时代最伟大的科学家之一”。
考题
被现代学者称为“文艺复兴时期最完美的代表”的人物是（）。A、米开朗基罗B、塞万提斯C、达芬奇D、莎士比亚
考题
数学家（）由于在《数学九章》中提出“大衍求一术”和“正负开方术”而被美国科学史家称为“所有时代最伟大的科学家之一”。
考题
判断题大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。A
对B
错
考题
填空题格式塔心理学家发现，有些完形给人的感受是愉悦的，这就是那些在特定条件下视觉刺激物被组织得最好、最规则（对称、统一、和谐）和具有最大限度的（）的完形。
考题
单选题被现代学者称为“文艺复兴时期最完美的代表”的人物是（）。A
米开朗基罗B
塞万提斯C
达芬奇D
莎士比亚
考题
判断题被英国学者李约瑟称为“中国科技史上最卓越的人物”的是北宋科学家沈括。（ ）A
对B
错
考题
填空题著有《数学九章》的南宋数学家（）被美国科学史家称为“所有时代最伟大的科学家之一”。
考题
单选题不属于引起食物中毒原因的是（）.A
食品被污染B
动植物组织本身含有有毒物质C
有毒化学物质被加入食品之中D
食用致敏食物
考题
单选题高危食品有（），这类食品通常很容易引发食物中毒，所以被称为高危食品。A
非常适合于细菌生长的条件B
很高的营养价值C
有很好的口味D
十分精美的包装
考题
单选题下列历史人物中，被李约瑟称为中国最伟大的科学家的是（）。A
祖冲之B
张衡C
沈括D
顾炎武
考题
单选题人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。A
动物性食物中毒B
细菌性食物中毒C
化学性食物中毒D
真菌性食物中毒
考题
单选题被食品学家称为最完美的食物是：（）A
牛奶B
鱼肉C
西红柿