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农业标准化示范区效果评价体系(种植类)中关键控制点的确定及科学性评价,由示范区提交确定过程关键控制点的()。通过考核或观察,掌握操作层对标准的熟悉程度。
参考答案
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考题
描述关键控制点,以下正确的是()。
A.程序中的一些步骤,对它们不进行控制将导致不良后果B.不是所有过程都有关键控制点C.每个程序的关键控制点都需要被确定D.确定采用哪些指标和这些指标控制哪些步骤
考题
国家级农业标准化示范区验收的依据是()。A、农业标准化示范区计划任务书B、国家农业标准化示范区管理办法C、国家农业标准化示范区考核验收细则D、全国农业标准化示范区效益评价体系表E、农业标准化示范区管理管理系统
考题
农业标准化示范区实施阶段是示范区建设的关键,应当开展标准化体系建设,组织实施()。A、与其它项目的结合B、标准化农产品”品牌培育C、年度总结D、实施方案调整E、激励机制建立F、环境监管
考题
下面关于关键控制点的描述正确的有()A、通过对其实施控制能够预防、消除或最大程度地降低危害的点、步骤或过程B、任何一个失去控制后会导致不可接受的健康危险可环节和步骤C、在HACCP体系中,关键控制点越多,越有利于控制食品危害的发生D、SSOP体系能够有效地减少关键控制点的数目;E、确定关键控制点时应以生产流程图基础
考题
描述关键控制点,以下正确的是()A、程序中的一些步骤,对它们不进行控制将导致不良后果B、不是所有过程都有关键控制点C、每个程序的关键控制点都需要被确定D、确定采用哪些指标和这些指标控制哪些步骤
考题
下列措施正确的是:()A、 组织应为各关键控制点建立监视系统B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C、 HACCP体系不要求对过程的监视D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视
考题
多选题国家级农业标准化示范区验收的依据()。A农业标准化示范区计划任务书B国家农业标准化示范区管理办法C国家农业标准化示范区考核验收细则D全国农业标准化示范区效益评价体系表E农业标准化示范区管理管理系统
考题
多选题下面关于关键控制点的描述正确的有()A通过对其实施控制能够预防、消除或最大程度地降低危害的点、步骤或过程B任何一个失去控制后会导致不可接受的健康危险可环节和步骤C在HACCP体系中,关键控制点越多,越有利于控制食品危害的发生DSSOP体系能够有效地减少关键控制点的数目;E确定关键控制点时应以生产流程图基础
考题
单选题在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为()。A
监测控制效果B
危害分析C
制定控制措施D
确定关键控制点E
验证和补充完善
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