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生活水池水样抽取及送检工作由（）完成。

  • A、清洗水池单位负责人员
  • B、对口主管
  • C、工程部负责人
  • D、项目负责人

参考答案

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考题 餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开（）A、食品原料清洗水池B、清洁用具清洗水池C、接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池D、备餐分菜工具清洗水池
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考题 在进行生活水池清洗工作前，有些蓄水池长期封闭、无通气孔、空气流通极差，可在水箱底部水口处连接鼓风机吹风，约（）小时通风时间。A、1B、2C、3D、4
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考题 装置的集流池、围堰由切换井，连接着（）。A、清净下水池B、污水池C、生活水池
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考题 人防工程中宜采用不锈钢材质的水池是（）。A、消防水池B、生活饮用水池C、冷却水池D、洗消废水池
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考题 单选题下列关于餐用具洗消哪条描述是正确的？（）A 餐用具清洗水池与原料清洗水池可以混用B 餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池可以混用C 餐用具清洗水池应专用，不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用
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考题 单选题有偿维修服务工作人员将签好的有偿维修工程服务单交客服部，由（）回访。A 工程部文员B 工程负责人C 楼层管理员D 项目负责人
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考题 判断题生活水池水样需在五个工作日内送检。A 对B 错
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考题 多选题餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开？（）A食品原料清洗水池B清洁用具清洗水池C接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池D备餐分菜工具清洗水池
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考题 单选题（）负责在《水池清洗记录表》上记录清洗、消毒水池的全过程A 维修工B 工程负责人C 工程部文员D 项目负责人
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考题 单选题在进行生活水池清洗工作前，有些蓄水池长期封闭、无通气孔、空气流通极差，可在水箱底部水口处连接鼓风机吹风，约（）小时通风时间。A 1B 2C 3D 4
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