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撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、焜锅馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌,下列食物中撒拉族不能吃的是()。

  • A、猪肉、狗肉、驴肉
  • B、牛肉、羊肉
  • C、核桃、大红枣
  • D、兔肉、鸡肉

参考答案

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考题 藏族最大的禁忌是杀生,绝对禁吃( )。 A、驴肉B、马肉C、狗肉D、猪肉E、羊肉

考题 下列食物中,哪三种脂肪含量少()A.羊肉B.兔肉C.牛肉D.猪肉

考题 朝鲜族肉食中最喜欢的有()。A.牛肉 B.猪肉 C.羊肉 D.鸡肉 E.狗肉

考题 有温补作用的食物()A、狗肉B、牛肉C、羊肉D、鸡肉E、猪肉

考题 麦当劳在印度,把以牛肉为主要原料的汉堡包换成()A、鸡肉B、羊肉C、鱼肉D、兔肉

考题 在食肉方面,藏族禁忌较多。一般吃()。A、马驴肉B、牛羊肉C、猪狗肉D、鸡兔肉

考题 回族人忌猪肉、狗肉、马肉、()和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽肉,不吃动物的血等。A、驴肉B、鸡肉C、鸭肉D、兔肉

考题 下列食品中不属于清真食品的有()A、羊血块B、狗肉C、羊肉D、毛血旺E、驴肉F、鸡肉

考题 下列食物中,哪三种脂肪含量少()A、羊肉B、兔肉C、牛肉D、猪肉

考题 莜麦面窝窝是华北高寒地区的特色品种,食用时可配牛肉卤、土豆卤或()均可。A、羊肉卤B、猪肉卤C、鸡肉卤D、鱼肉卤

考题 温水面坯适宜()、蒸饺、五香火烧等面点品种的制作。A、擀面B、烙饼C、酥皮D、馒头

考题 穆斯林必须遵守关于食物的戒律,不能吃的食物是()。A、羊肉B、猪肉C、牛肉D、狗肉

考题 一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐

考题 ()有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点A、羊肉泡馍B、牛肉拉面C、浆水面D、臊子面

考题 ()被甘肃当地人誉为”兰州的麦当劳”A、牛肉拉面B、羊肉泡馍C、臊子面D、酿皮子

考题 朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、()等。A、猪肉B、兔肉C、羊肉D、鱼肉

考题 朝鲜族日常宴客以()为主,有特殊情致。A、牛肉B、羊肉C、猪肉D、狗肉

考题 多选题有温补作用的食物()A狗肉B牛肉C羊肉D鸡肉E猪肉

考题 单选题一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。A 鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋B 米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐C 馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿D 米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐

考题 多选题朝鲜族以米饭为主食,以汤、酱、咸菜和泡菜为副食,在肉食中,喜吃(  )。A猪肉B牛肉C羊肉D狗肉

考题 单选题被誉为“兰州麦当劳”的是()?A 羊肉泡馍B 臊子面C 浆水面D 清汤牛肉拉面

考题 单选题()被甘肃当地人誉为”兰州的麦当劳”A 牛肉拉面B 羊肉泡馍C 臊子面D 酿皮子

考题 单选题穆斯林必须遵守关于食物的戒律,不能吃的食物是()。A 羊肉B 猪肉C 牛肉D 狗肉

考题 单选题撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、焜锅馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌,下列食物中撒拉族不能吃的是()。A 猪肉、狗肉、驴肉B 牛肉、羊肉C 核桃、大红枣D 兔肉、鸡肉

考题 单选题伊斯兰教有严格的禁食制度,“自死物”、“猪肉”、“(  )”等都不得食用。A 羊肉B 牛肉C 驴肉D 兔肉

考题 多选题朝鲜族肉食中最喜欢的有( )。A牛肉B猪肉C羊肉D鸡肉E狗肉

考题 单选题()有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点A 羊肉泡馍B 牛肉拉面C 浆水面D 臊子面