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我国饮食菜中的素菜有三个派系,请问是哪三个派系?
参考答案
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考题
美国菜分为三个流派:();以英格兰移民为主的派系,保留了传统的菜点,又增加了一些当地原料的新品种;以德克萨斯州为主的墨西哥派系,受南美菜的影响很大,有不少菜带有辣味,调味浓烈,有一定的刺激性。A、以加利福尼亚为主的带有都市风格的派系B、以华盛顿为代表的带有都市风格的派系C、以当地土著为代表的菜系D、以加拿大风味为代表的派系
考题
判断题袁世凯死后,北洋军阀分为皖系、直系和奉系三个地方派系。A
对B
错
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