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在干燥操作中,物料含水量的表示方法有()

  • A、湿基含水量
  • B、干基含水量
  • C、湿基含水量和干基含水量两种
  • D、结合水量

参考答案

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考题 在干燥过程的物料衡算中,可以通过以下()来计算干燥产品流量。A、湿物料中绝干物料的流量B、湿物料的流量C、干燥前的湿基含水量D、干燥后的湿基含水量

考题 在恒定干燥条件下进行干燥实验,湿物料的初始含水量为0.5(干基,下同),开始阶段以恒定的速率进行干燥,当含水量降至0.2时干燥速率开始下降,其后干燥速率不断下降,当含水量达到0.02时干燥速率降为零,则物料的临界含水量为()。A、0.5B、0.2C、0.02D、0.25

考题 湿物料的(),不仅与湿物料的性质和干燥介质的状态有关,而且与湿物料同干燥介质的接触方式及相对速度有关。A、湿基含水量B、干基含水量C、平衡含水量D、临界含水量

考题 物料在干燥过程中,若临界含水量值越大便会越早的转入降速干燥阶段,使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短。

考题 下列条件中,影响恒速干燥阶段干燥速率的是()。A、湿物料的直径B、湿物料的含水量C、干燥介质流动速度D、湿物料的结构

考题 干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以上。

考题 某物料在干燥过程中达到临界含水量后的干燥时间过长,为提高干燥速率,下列措施中最为有效的是()。A、提高气速B、提高气温C、提高物料温度D、减小颗粒的粒度

考题 在干燥过程的物料衡算中,可以通过()来计算干燥产品流量。A、湿物料中绝干物料的流量B、湿物料的流量C、干燥前的湿基含水量D、干燥后的湿基含水量

考题 物料在干燥过程中,干燥速度降为0对应的物料含水量为()A、平衡水分量B、结合水分量C、自由水分量D、非结合水分量

考题 农业物料含水量表示方法有两种,即()和()。

考题 湿物料从含水量为50%干燥至25%时,从1kg原湿物料中除去的水分量为湿物料从含水量2%干燥至1%(均为湿基含水量)的多少倍?

考题 在恒定干燥条件下干燥某湿物料,湿物料处理量为5kg/m2,干基含水量0.5,已知物料的临界含水量为0.15kg水/(kg绝干料),平衡含水量为0.02kg水/(kg绝干料),恒速段干燥速率为1.8kg/m2·h,降速段干燥速率与物料干基含水量呈线性关系,则将物料含水量降至0.05所需要的时间最接近()。A、1.25hB、0.972hC、1.502hD、0.530h

考题 食品物料含水量的表示方法?什么叫平衡水分?

考题 单选题干燥操作中,在()干燥器中干燥固体物料时,物料不被粉碎。A 厢式B 转筒C 气流D 沸腾床

考题 问答题湿物料从含水量为50%干燥至25%时,从1kg原湿物料中除去的水分量为湿物料从含水量2%干燥至1%(均为湿基含水量)的多少倍?

考题 判断题干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以上。A 对B 错

考题 单选题固体物料在恒速干燥终了时的含水量称为()A 平衡含水量B 自由含水量C 临界含水量D 饱和含水量

考题 填空题同一物料在一定的干燥条件下,物料越厚,则临界含水量()。

考题 单选题在恒定干燥条件下,将含水20%的湿物料进行干燥,开始干燥速率恒定,当干燥至含水量为5%时,干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,并测得此时物料含水量为0.05%,则物料临界含水量为()。A 5%B 20%C 0.05%D 4.55%

考题 填空题农业物料含水量表示方法有两种,即()和()。

考题 单选题物料的临界水分因物料的性质,厚度和干燥速率的不同而异。同一物料,如干燥速率(),则临界含水量();在一定的干燥速率下,物料愈厚,则临界含水量愈高。A 增加、降低B 降低、减少C 降低、增加D 增加、增大

考题 填空题干燥过程中,物料的临界含水量()平衡含水量。

考题 单选题固体物料在恒速干燥终了时的含水量称为()A 自由含水量;B 结合水;C 临界含水量

考题 问答题食品物料含水量的表示方法?什么叫平衡水分?

考题 填空题在恒定干燥条件下进行干燥实验,湿物料的初始含水量为0.5,干基,下同,开始阶段以恒定的速率进行干燥,当含水量降至0.2时干燥速率开始下降,其后干燥速率不断下降,当含水量达到0.02时干燥速率降为零,则物料的临界含水量为(),平衡含水量为()。

考题 单选题在恒定条件下,将含水量为0.2(干基,下同)的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为0.05时,干燥速率开始下降,再继续干燥至恒重,测得此时含水量为0.004,则物料的临界含水量为()。A 0.05B 0.20C 0.004