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在一定空气状态下，物料干燥的极限是（）

  • A、自由水分
  • B、干基含水量
  • C、平衡水分
  • D、结合水分

参考答案

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考题 在一定空气状态下，当物料表面产生的水蒸气压与空气中水蒸气分压相等时，物料中所含水分称为A、游离水分B、自由水分C、结合水分D、平衡水分E、非结合水分
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考题 以空气为干燥介质的干燥过程中，在生产量一定情况下，空气消耗量与（）有关。A、空气进口温度B、被干燥物料温度C、空气进、出口湿度D、出干燥器的空气温度
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考题 自由水分在一定的空气状态下能用干燥方法的方法除去。
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考题 在一定的空气温度和湿度条件下，物料的干燥极限为X，要想进一步干燥，应（）空气湿度或（）温度，但温度的影响较小。A、减小、增大B、增大、减小C、增大、增大D、减小、减小
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考题 在一定空气条件下干燥时物料中除不去的水分是（）A、平衡水分B、自由水分C、结合水分D、非结合水分
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考题 利用雾化器将一定浓度的液态物料喷射成雾状，在一定流速的热气流中进行交换，物料被迅速干燥的方法是（）A、真空干燥B、冷冻干燥C、喷雾干燥D、鼓式干燥E、沸腾干燥
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考题 在干燥过程中，对于一定温度下的一定湿物料而言，其结合水（）A、是空气相对湿度的函数B、是空气湿度的函数C、是固定值D、是空气温度的函数
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考题 临界水分是在一定空气状态下，湿物料可能达到的最大干燥限度。
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考题 在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（）。A、结合水分B、非结合水分C、平衡水分D、自由水分
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考题 将湿物料置于恒定空气状态（即一定的空气温度、湿度和流速）下，进行干燥实验而获得的物料湿含量随时间的变化关系，称为（）A、干燥曲线B、干燥速率曲线C、干燥极限曲线D、干燥平衡曲线
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考题 在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（），不能除去水分为（）。A、结合水分B、非结合水分C、平衡水分D、自由水分
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考题 任何湿物料只要与一定温度的空气相接触都能被干燥为绝干物料。
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考题 湿物料在一定空气状态下干燥的极限为（）A、平衡水分B、结合水分C、自由水分D、总水分
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考题 干燥介质的温度，湿度不变，物料含水量只能去除到此空气状态下的物料的（）。
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考题 以湿空气作为干燥介质，在一定温度、总压101.33kPa下干燥某湿物料，若所用空气的相对湿度增大，则湿物料的平衡含水量（）。A、不变B、增大C、减小D、不确定
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考题 判断题对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。A 对B 错
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考题 单选题在等速干燥阶段中，在给定的空气条件下，对干燥速率正确的判断是（）A 干燥速率随物料种类不同而有极大的差异B 干燥速率随物料种类不同而有较大的差异C 各种不同物料的干燥速率实质上是相同的D 不一定
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考题 判断题平衡水分是在一定空气状态，物料可能被干燥的最大限度，假若在同一温度下湿空气的相对湿度减小，其物料的平衡水分也随之减少。A 对B 错
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考题 判断题任何温物料只要与一定温度的空气相接触都能被干燥为绝干物料。A 对B 错
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考题 填空题在湿空气状态一定条件下，用对流干燥方法干燥湿物料时，湿物料中能被除去的水分为（），不能被除去的水分为（）。
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考题 单选题在一定的空气温度和湿度条件下，物料的干燥极限为X，要想进一步干燥，应（）空气湿度或（）温度，但温度的影响较小。A 减小、增大B 增大、减小C 增大、增大D 减小、减小
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考题 填空题干燥介质的温度，湿度不变，物料含水量只能去除到此空气状态下的物料的（）。
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考题 判断题平衡水分是在一定空气状态下，物料可能被干燥的最大限度。A 对B 错
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考题 填空题物料同不饱和空气接触的时间足够长，（）水分一定是可以被干燥的。
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考题 单选题以湿空气作为干燥介质，在一定温度、总压101.33kPa下干燥某湿物料，若所用空气的相对湿度增大，则湿物料的平衡含水量（）。A 不变B 增大C 减小D 不确定
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考题 填空题在一定温度、总压101.33kPa下用空气干燥某湿物料，若所用空气的相对湿度增大，湿物料的平衡含水量会（）。
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考题 单选题湿物料在指定的空气条件下被干燥的极限含水量称为（）。A 结合水；B 平衡含水量；C 临界含水量；D 自由含水量
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