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胡萝卜、西红柿熟吃比生吃更有营养

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考题 饽荠是中国的特产，生长在水田里，它皮呈黑色而肉雪白，嫩则爽甜，老则粉质重，生吃、熟吃都可以。因生长在泥中，最好熟吃。()
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考题 生吃胡萝卜的营养价值最高。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列关于胡萝卜营养及其吸收的说法，正确的有( ) 　　A胡萝卜里富含纤维、蛋白质和胡萝卜素 　　B胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A 　　C胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好 　　D胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好
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考题 生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。A对B错
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考题 胡萝卜怎样吃最有营养？（）A、生吃B、油炒C、用肉炖食
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考题 下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（）。A、鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B、开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C、鸡蛋一定要熟吃D、半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。
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考题 下列关于饮食保健，说法正确的是（）A、运动后要多吃鱼B、夏季要忌吃醋C、西瓜宜饭前吃，不宜饭后吃D、西红柿生吃、熟吃对身体都有好处
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考题 青色的西红柿不能生吃。（）
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考题 鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。
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考题 胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）。A、胡萝卜所含的维生素A和β胡萝卜素不溶于水而溶于脂肪。B、胡萝卜只有炒熟了才能消化吸收；C、生吃胡萝卜不干净；D、胡萝卜中所含营养素经过高温处理后味道好。
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考题 生吃鸡蛋比熟食更有营养。
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考题 吃精白米、精粉面比吃标准米和标准面更有营养价值
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考题 生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。
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考题 民间有种说法：鸡蛋生吃比煮熟食用更有营养。你认为呢？为什么？
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考题 什么蔬菜被称为营养丰富的“小人参”（）A、胡萝卜B、苹果C、西红柿D、白菜
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考题 下列关于黄花菜的说法正确的是（）。A、黄花菜最好生吃，以免营养流失B、黄花菜所含胡萝卜素略低于西红柿C、黄花菜是一种二年生草本植物的花蕾D、黄花菜性味甘凉，有止血、消炎等功效
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考题 单选题下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（）。A 鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B 开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C 鸡蛋一定要熟吃D 半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。
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考题 问答题民间有种说法：鸡蛋生吃比煮熟食用更有营养。你认为呢？为什么？
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考题 判断题生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。A 对B 错
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考题 判断题胡萝卜、西红柿熟吃比生吃更有营养A 对B 错
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考题 判断题青色的西红柿不能生吃。（）A 对B 错
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考题 单选题胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）。A 胡萝卜所含的维生素A和β胡萝卜素不溶于水而溶于脂肪。B 胡萝卜只有炒熟了才能消化吸收；C 生吃胡萝卜不干净；D 胡萝卜中所含营养素经过高温处理后味道好。
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考题 判断题胡萝卜油烹后熟吃才能更好地吸收里边的胡萝卜素。A 对B 错
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考题 单选题下列生活常识，说法正确的是（　　）。A 做甜豆浆时可以放白糖，但忌放红糖B 人们在食用了大量酸性食品后可以吃些鱼、肉、鸡蛋等碱性食物以中和体内酸性C 西红柿营养丰富，人在饥饿时可吃西红柿充饥D 喝鸡汤比吃其中的鸡肉能获得更多的营养
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考题 判断题吃精白米、精粉面比吃标准米和标准面更有营养价值A 对B 错
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考题 单选题胡萝卜怎样吃最有营养？（）A 生吃B 油炒C 用肉炖食
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考题 单选题下列关于饮食保健，说法正确的是（）A 运动后要多吃鱼B 夏季要忌吃醋C 西瓜宜饭前吃，不宜饭后吃D 西红柿生吃、熟吃对身体都有好处
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