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2005年我国将开始建立“”制度。（）
- A、农产品质量安全追溯
- B、食品安全监管信息发布
- C、食品召回制度
- D、食品安全认证制度
参考答案
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考题
生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立()，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。A、检验制度B、登记制度C、食品安全追溯体系D、信用档案
考题
2009年中央一号文件针对食品安全问题，提出要抓紧出台食品安全法，制定和完善农产品质量安全法配套规章制度，实行严格的食品质量安全（）、召回制度、市场准入和退出制度。A、追溯制度B、起诉制度C、监督机制
考题
县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监管以及出入境检验检疫部门应当建立（），通过政府网站、政府公报、新闻发布会以及报刊、广播、电视等便于公众知晓的方式向社会公布食品安全信息。A、食品安全事故调查制度B、食品安全风险评估制度C、食品安全信息公布制度D、食品安全风险信息交流制度
考题
国家建立（）。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。A、食品召回制度B、食品回收制度C、食品销毁制度D、食品赔偿制度
考题
下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B、食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C、食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D、食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
考题
食品安全法》规定的食品生产经营管理制度主要有：食品生产经营许可制度、索票索证制度、食品安全管理制度、（）等。A、食品销毁制度、不安全食品停止生产制度B、食品退回制度、不安全食品停止销售制度C、食品召回制度、不安全食品停止经营制度D、食品召回制度、不安全食品停止食用制度
考题
单选题下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B
食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C
食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D
食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
考题
单选题食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。A
质量管理体系B
全过程质量控制C
食品安全管理制度D
食品安全追溯体系
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