考题
灌装完毕后,灌装工必须对装车重量(或液位)、装卸安全防护设施配置情况进行检查、核准,对不符合规定的,严禁驶离。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
在灌装前,必须向罐区确认产品合格并待()后,方可开始灌装作业。
考题
以下哪种条件不会对免疫层析法的产品质量产生影响
A、开封前储存时湿度B、开封后储存时湿度C、开封前储存时温度D、开封后储存时温度E、开封前紫外光照射
考题
以下哪种条件不会对免疫层析法的产品质量产生影响A.开封前储存时湿度B.开封后储存时湿度C.开封前储存时温度D.开封后储存时温度E.开封前紫外光照射
考题
液化气槽车初次灌装或检修后第一次灌装的槽车必须作抽样化验，罐体内含氧量小于（）时，才能灌装。A、3%B、5%C、6%D、7%
考题
灌装流量由定量阀的步进电机控制的灌装容量的极差必须小于2．0克，否则必须停机调查夹爪之间的差异，未作调整的将给予考核。
考题
剧毒物品必须使用（）柜子保管、储存。A、铁皮柜B、木柜子C、带双锁的铁皮保险柜
考题
剧毒物品必须保管、储存在什么地方（）A、铁皮柜B、木柜子C、带双锁的铁皮保险柜D、带双锁的木柜子
考题
凝固型酸牛奶：先发酵后灌装而成，发酵后的酸乳在灌装前和灌装过程中搅碎而成粘稠组织状态。
考题
总局灌装中心为各厂商灌装税控盘和报税盘。 所有税控盘，报税盘，税控卡片须灌装后才能使用。
考题
桶装酒生产工艺原则熟啤酒必须经过（），工艺控制（）℃，（）秒。杜绝灌装后使用热水浸泡的杀菌方式。
考题
灌装工序每天灌完瓶后应（），同时（）及灌装操作线的（）。
考题
一瓶锡膏开封后必须在24小时内使用完毕。（）
考题
下列食物含铅较少的是（）.A、爆米花B、皮蛋C、玻璃水果罐头D、铁皮水果罐头
考题
短管灌装过程中必须经过的步骤是（）A、抽真空B、备压C、正常灌装D、泄压E、激泡
考题
特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。A、介绍酒品B、宣传酒特色C、推销品牌D、再次确认
考题
与银行兑换的硬币，必须双人（其中一名为客运值班员）确认（）完好后，开封共同清点。
考题
服务员在特殊酒品（），需请顾客再次确认无误后，方可开封。A、嗅辨后B、开封前C、开封后D、品尝后
考题
单选题剧毒物品必须使用（）柜子保管、储存。A
铁皮柜B
木柜子C
带双锁的铁皮保险柜
考题
判断题凝固型酸牛奶：先发酵后灌装而成，发酵后的酸乳在灌装前和灌装过程中搅碎而成粘稠组织状态。A
对B
错
考题
单选题特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。A
介绍酒品B
宣传酒特色C
推销品牌D
再次确认
考题
单选题下列食物含铅较少的是（）.A
爆米花B
皮蛋C
玻璃水果罐头D
铁皮水果罐头
考题
判断题由于啤酒含CO2、易起泡的特点，因此灌装时必须先背压后灌酒。A
对B
错
考题
单选题铁皮灌装水果罐头开封后必须（）A
一次用完B
转入塑料容器冷藏保存C
放入冰箱中保存D
常温保存