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什么是食物中毒？

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考题 食物中毒具有什么症状和特点？导游人员应该如何预防和处理游客食物中毒事件？
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考题 某医院收治了某家庭3名疑似食物中毒患者，自述吃了自制的豆酱后出现头痛、乏力、走路不稳，以后逐渐出现视物模糊、眼睑下垂，经检查瞳孔散大，你认为这可能是一起什么类型的食物中毒A、沙门菌食物中毒B、变形杆菌食物中毒C、肉毒中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、蜡样芽孢杆菌食物中毒
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考题 食物中毒调查的主要任务是()A.判定是否是食物中毒事件B.判定是哪种食物引起的中毒C.可以餐饮和可疑食物是什么D.及时抢救和处置病人E.对食物中毒的责任人依法限制活动
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