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食品加工人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求()、消毒。
- A、洗手
- B、洗发
- C、化妆
- D、整理
参考答案
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考题
下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求()A、未经更衣洗手直接进入加工间B、将私人物品带入食品处理区C、在食品处理区内吸烟、饮食D、进入专间的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
考题
食品加工人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应()消毒。A、洗手B、洗发C、化妆D、整理
考题
关于食品生产企业卫生管理的说法,以下表述正确的是()A、应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准B、厂房内各项设施应保持清洁,出现问题及时维修或更新C、短期从事食品加工的人员可不取得健康证明,直接上岗工作D、食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
考题
关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是()A、进入作业区域不应配戴饰物、手表B、进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆C、进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品D、进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
考题
静脉注射药物配制中心,对人员的管理要求不规范的是()A、静脉注射配制中心工作人员的工作服要求应与配置操作和洁净度级别要求相适应B、洁净工作服应尽量减少人体皮肤的暴露面积C、洁净服能防止人体脱落物的污染D、进入洁净区的工作人员不能化妆E、配置工作人员应有健康档案,每半年体检1次
考题
进入洁净区的程序是()A、换鞋→换外衣→穿洁净服→洗手→消毒→进入净化区B、换鞋→换外衣→洗手→穿洁净服→消毒→进入净化区C、换鞋→换外衣→消毒→洗手→穿洁净服→进入净化区D、换鞋→洗手→换外衣→穿洁净服→消毒→进入净化区
考题
单选题进入洁净区的程序是()A
换鞋→换外衣→穿洁净服→洗手→消毒→进入净化区B
换鞋→换外衣→洗手→穿洁净服→消毒→进入净化区C
换鞋→换外衣→消毒→洗手→穿洁净服→进入净化区D
换鞋→洗手→换外衣→穿洁净服→消毒→进入净化区
考题
单选题食品加工人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应()消毒。A
洗手B
洗发C
化妆D
整理
考题
单选题食品加工人员进入作业区域()配戴饰物、手表,不应化妆、染指甲、喷洒香水。A
必须B
应该C
可以D
不得
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