考题
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有 （ ）。A．铬B．硒C．锌D．铁E．碘
考题
牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种( )
A、钙B、铁C、钾D、钠E、硒
考题
畜肉食物中，哪种矿物质含量较多( )。A.铁
B.碘
C.硒
D.钙
E.锌
考题
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有( )。A.硒、锌、铁
B.铁、锌、碘
C.锌、铁、铬
D.铬、硒、锌
E.碘
考题
硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（）A海产品B蔬菜类C肉类D粮谷类
考题
有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入的物质是A、硝酸B、硫酸C、盐酸D、蒸馏水E、氢溴酸
考题
畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）A、钙B、铁C、锌D、硒E、碘
考题
食物中硒的含量因地区而异，但是在下列食品中含硒量较低的食品是（）。A、动物肝脏B、蔬菜和水果C、动物肾脏D、葵花籽
考题
畜肉食物中，哪种矿物质含量较多（）。A、硒B、钙C、锌D、铁E、碘
考题
下列食物中，硒含量最高的是（）。A、猪肾B、豆腐干C、牛奶D、白菜
考题
对硒的错误认识是（）A、硒有保护软骨组织的作用B、硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用C、缺硒可引起克山病D、硒即使摄入过量也无害E、食物硒的含量和当地水土有很大的关系
考题
硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（）A、海产品B、蔬菜C、水果D、牛奶
考题
茶是一种（）高的饮料，饮茶有益于预防高血压。A、富硒B、富集氟C、锌/镉D、维生素C含量
考题
下列关于酶的说法中错误的是（）A、硒是人体必需的微量元素B、硒在天然食物中含量较低C、可以用于食品达到补充营养的目的D、通过生物转化使无机硒变为有机硒，可以提高硒的生理活性与吸收率
考题
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（）。A、铬、硒、锌B、硒、锌、铁C、锌、铁、铬D、铁、锌、碘E、碘
考题
在坚果中含量较低的矿物质是（）A、钙B、锌C、硒D、铁
考题
单选题对硒的错误认识是（）A
硒有保护软骨组织的作用B
硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用C
缺硒可引起克山病D
硒即使摄入过量也无害E
食物硒的含量和当地水土有很大的关系
考题
单选题菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（ ）。A
铬、硒、锌B
硒、锌、铁C
锌、铁、铬D
铁、锌、碘E
碘
考题
单选题硒含量高的器官为（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题食物中硒的含量因地区而异，但是在下列食品中含硒量较低的食品是（）。A
动物肝脏B
蔬菜和水果C
动物肾脏D
葵花籽
考题
单选题硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（）A
海产品B
蔬菜类C
肉类D
粮谷类
考题
单选题畜肉食物中，哪种矿物质含量较多？（ ）A
硒B
钙C
锌D
铁E
碘
考题
单选题饲料中硒缺乏会抑制鱼血浆中的谷胱苷肽过氧化酶的活性，引起死亡率增加，所列原料中硒含量最高的是（ ）。A
B
C
D
考题
单选题硒是一种生理活性物质，硒含量高的食物是（）。A
海产品B
蔬菜C
水果D
牛奶
考题
多选题菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（ ）。A铬B硒C锌D铁E碘
考题
单选题畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）A
钙B
铁C
锌D
硒E
碘