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餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。


参考答案

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考题 餐饮行业从业人员的安全风险培训的内容包括()。 A.餐饮业全员培训计划B.风险意识培养C.制度化实施安全风险控制D.发生突发食品安全事故时如何答记者问

考题 国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总下列()进出口食品安全信息,并及时通报相关部门、机构和企业。A.出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息B.食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息C.国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息D.境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息

考题 餐饮业食品安全管理的重点是()

考题 专间是餐饮业食品安全要求最高的场所,包括()等操作专用的房间。A、冷菜B、裱花蛋糕C、备餐D、盒饭分装

考题 制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并广泛听取()的意见。A、食品生产经营者和消费者协会B、食品生产经营者和消费者C、食品行业协会和消费者D、食品行业协会和消费者协会

考题 餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。

考题 发生食物中毒时,()的单位,应当根据国家有关规定,及时向所在地卫生行政部门报告。A、接收病人进行治疗B、发生食物中毒C、负责食品安全监督D、食物中毒患者

考题 我国食物中毒高发的食品行业是()。A、餐饮业B、街头食品摊贩C、乳制品行业D、熟肉制品行业

考题 食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。

考题 食品行业协会在食品安全中承担哪些责任?

考题 食品安全法对食品行业协会在食品安全中的职责是如何规定的?

考题 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的()应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险及时消除食品安全隐患。

考题 关于食品安全管理员的设置,连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理员

考题 餐饮业发生食物中毒后,如何开展调查研究以分析事故原因?

考题 说明餐饮业发生食物中毒后如何开展调查研究工作。

考题 相关部门应当组织食品生产经营者、食品检验机构,以及等,就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通()A、消费者协会B、新闻媒体C、认证机构D、食品行业协会

考题 没有食品安全法规标准,就没有食品行业的可持续发展()

考题 没有食品安全法规标准,就一定没有食品行业的可持续发展()

考题 下列哪些有关进出口食品安全的信息国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总,并及时通报相关部门、机构和企业:()A、出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息;B、食品行业协会、消费者反映的进口食品安全信息;C、国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息,以及境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息;D、其他食品安全信息

考题 多选题下列哪些有关进出口食品安全的信息国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总,并及时通报相关部门、机构和企业:()A出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息;B食品行业协会、消费者反映的进口食品安全信息;C国际组织、境外政府机构发布的食品安全信息、风险预警信息,以及境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息;D其他食品安全信息

考题 问答题食品行业协会在食品安全中承担哪些责任?

考题 多选题发生食物中毒时,()的单位,应当根据国家有关规定,及时向所在地卫生行政部门报告。A接收病人进行治疗B发生食物中毒C负责食品安全监督D食物中毒患者

考题 单选题我国食物中毒高发的食品行业是()。A 餐饮业B 街头食品摊贩C 乳制品行业D 熟肉制品行业

考题 判断题食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。A 对B 错

考题 判断题餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。A 对B 错

考题 判断题餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。A 对B 错

考题 问答题食品安全法对食品行业协会在食品安全中的职责是如何规定的?