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热带水果(如香蕉、菠萝、芒果、木瓜等)适于冰箱冷藏。
参考答案
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考题
关于蔬菜和水果的储藏,以下哪种说法是正确的()
A.腌制蔬菜亚硝酸盐含量较高B.热带水果(如香蕉、荔枝、火龙果、芒果)不宜在冰箱里冷藏C.黄瓜在冰箱里放置三天以上表皮会有水浸状表现,失去原有风味D.以上都正确
考题
打开纸箱予以散热,再常温保管。适用于香蕉、菠萝、榴莲、芒果、哈密瓜等“后熟”的热带水果及瓜类,此类商品在密闭纸箱中经过长时间的(),()会上升,此时要尽快降温处理,打开纸箱充分散热,再以常温保管。
考题
单选题海南著名的水果中,有热带“水果皇后”之称的是( )。A
椰子B
菠萝蜜C
芒果D
荔枝
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