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真空蒸发的目的是给蒸发设备造成真空，降低溶液的沸点，增加温度差，使蒸汽过程在真空下完成，提高蒸发效率，降低汽耗。
参考答案
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考题
关于生水进入流程下面那些说法正确（）A、铝酸钠溶液的稳定性与温度密切相关。一般要求接近溶液的沸点，温度越高溶液的稳定性越强。生水进入流程会降低溶液沸点，使铝酸钠溶液发生水解，氢氧化铝进入赤泥造成氢氧化铝损失B、铝酸钠溶液的稳定性与温度密切相关。一般要求接近溶液的沸点，温度越高溶液的稳定性越差。生水可以降低溶液温度，使溶液更稳定C、每蒸发一立方水需耗+-0.4吨蒸汽。大量的非生产用水进入流程增加了能耗和生产成本D、流程中生水的进入只是增加了气耗，没有其他影响
考题
正常生产中，溶液溶度、沸点与蒸发效率的关系（）。A、溶度升高，沸点升高，蒸发效率升高B、溶度升高，沸点降低，蒸发效率升高C、溶度升高，沸点升高，蒸发效率降低D、溶度升高，沸点降低，蒸发效率降低
考题
下列有关药液浓缩过程的叙述，正确的是（）A、必须一次性向溶液供给热能B、加热蒸汽温度越高越好C、适当降低冷凝器中二次蒸汽压力，可降低溶液沸点D、冷凝器中真空度越高越好E、蒸发过程中，溶液的沸点随其浓度的增加而逐渐降低
考题
单选题有关蒸发，下列说法错误的是（）。A
为了提高蒸发器的生产强度，应该设法提高总传热系数或增加传热温度差，或两者同时并进。B
多效蒸发流程降低了加热蒸汽的经济性。C
蒸发器的效数并非越多越好。D
与常压蒸发相比，真空蒸发降低了溶液的沸点，提高了传热的温度差。
考题
单选题蒸发过程温度差损失之一是由于溶质存在，使溶液（）所致。A
沸点升高B
沸点降低C
蒸汽压升高
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