考题
宋代“茶圣”陆游的著作《茶经》记述了茶叶的起源、品质、种植方法、制作、茶具和煮茶技术，是世界上第一部茶叶科学专著．( )
考题
宋代蔡襄（）中的饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经》B、《茶录》C、《茶谱》D、《茶疗》
考题
陆羽在《茶经》中对煮茶用水的选择是怎样描述的？
考题
《茶经》说不用膏木和败器煮茶，膏木指（）A、桂B、桑C、槐D、柏E、桧
考题
据《茶经·七之事》所引《广雅》，想煮茶喝，先（）A、风干，使其变得干爽B、炙烤，使其变为红色C、水浸，使其去掉浮尘D、捣碎，使其变成粉末
考题
《茶经》说煮茶最好用炭火，其次是用劲薪烧火。“劲薪”包括（）之类。A、桑B、槐C、柚D、桐E、枥
考题
下列不属于专题类茶书著作的是（）A、徐渭《煎茶七类》B、田艺衡《煮茶小品》C、申安老人《茶具图赞》D、陆羽《茶经》
考题
《茶经·五之煮》用（）来形容煮茶时的茶沫。A、青苔B、绿藻C、菊英D、青丝E、碧波
考题
《茶经》：“其沫者，若绿钱浮于水渭。”此处“绿钱”指（）A、铜钱B、青苔C、一种绿色的水虫D、像铜钱大小的碧叶
考题
陆羽《茶经》提出煮茶用水“（）上、（）中、（）下”，明确了水质与茶汤优劣的关系。
考题
《茶经》说煮茶时，“其沸，如鱼目”。“鱼目”指（）A、茶末B、气泡C、水汽D、水珠
考题
下列不属于《茶经》中所列的煮茶用具的是（）A、风炉B、滓方C、忤臼D、都篮
考题
陆羽在《茶经》中说：“其江水，取其人远者。”也就是说：在无污染，远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水。
考题
煮茶就是把葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物与茶放在一起充分煮沸，或者使汤更加沸腾以求汤滑，或者煮去茶沫。
考题
宋代蔡襄（）中饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经B、茶录C、茶谱D、茶疗
考题
本体．喻体都出现，使用“是”、“变成”、“等于”作为喻词的修辞手法是（）。A、借喻B、明喻C、暗喻D、比拟
考题
判断题据《茶经》可知，煮茶以江水为上。A
对B
错
考题
填空题陆羽《茶经》提出煮茶用水“（）上、（）中、（）下”，明确了水质与茶汤优劣的关系。
考题
单选题下列不属于专题类茶书著作的是（）A
徐渭《煎茶七类》B
田艺衡《煮茶小品》C
申安老人《茶具图赞》D
陆羽《茶经》
考题
多选题《茶经·五之煮》用（）来形容煮茶时的茶沫。A青苔B绿藻C菊英D青丝E碧波
考题
多选题《茶经》说煮茶最好用炭火，其次是用劲薪烧火。“劲薪”包括（）之类。A桑B槐C柚D桐E枥
考题
单选题下列不属于《茶经》中所列的煮茶用具的是（）A
风炉B
滓方C
忤臼D
都篮
考题
单选题据《茶经·七之事》所引《广雅》，想煮茶喝，先（）A
风干，使其变得干爽B
炙烤，使其变为红色C
水浸，使其去掉浮尘D
捣碎，使其变成粉末
考题
单选题《茶经》描写煮茶沫饽的变化，没有使用（）作为喻体A
浮云B
青萍C
波纹D
枣花
考题
多选题《茶经》说不用膏木和败器煮茶，膏木指（）A桂B桑C槐D柏E桧
考题
单选题《茶经》说煮茶时，“其沸，如鱼目”。“鱼目”指（）A
茶末B
气泡C
水汽D
水珠
