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凡冷冻温度不低于()称冷冻,而低于此温度的称为()。
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考题
电冰箱按箱门形式可分为()、()、()等。一星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存()。二星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。三星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。
考题
填空题电冰箱按箱门形式可分为()、()、()等。一星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存()。二星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。三星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。
考题
单选题下列说法正确的是()A
冷冻剂的蒸发温度必须高于被冷冻物体要求达到的最低温度。B
在冷冻循环操作中,如果蒸发温度高时温度差小,为保证一定的吸热量,则要求蒸发器的传热面积减小,加大了设备费用。C
在冷冻循环中,如果蒸发温度低时温度差大,蒸发器的传热面积减小,设备费用减小。D
在冷冻循环中,制冷剂的冷凝温度必须低于冷却水的温度,以保证热量得以传递,使气态制冷剂在冷却水的冷却下被冷凝为液态,实现高温放热过程。
考题
多选题表冷器冷量的调节方法有,调节()。A冷冻水流量B冷冻水供水温度C通过表冷器风量D冷冻水回水温度E空气温度
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