考题
下列哪项与植物-日晒性皮炎无关A、食用菠菜B、食用油菜C、食用灰菜D、食用小白菜E、食用芹菜
考题
原产于中国的叶菜类蔬菜是______。
A.生菜B.大白菜C.荠菜D.菠菜E.莼菜
考题
蔬菜按农业生物学分类有()。
A、根菜类、白菜类B、茎菜类、白菜类C、根菜类、叶菜类D、茎菜类、叶菜类
考题
芹菜、韮菜、白菜、菠菜等与蔬菜的关系属于()。
A.个别与一般的关系B.偶然与必然的关系C.现象与本质的关系D.形式与内容的关系
考题
消化性溃疡发病有家族聚集现象是由于A.全家都吸烟
B.一家食谱相同
C.幽门螺杆菌有传染性
D.全家饮食高热量
E.全家都饮酒
考题
属于我国原产和特产，有“菜中之王”美誉的叶类蔬菜是（）A、生菜B、菠菜C、大白菜D、卷心菜
考题
制作培根焗鲜贝的原料其中含有（）A、生菜B、番茄C、芹菜D、菠菜
考题
下列（）组中有不属于绿叶菜类的蔬菜。A、菠菜、莴笋、生菜B、菠菜、落葵、茼蒿C、芹菜、莴苣、苋菜D、菠菜、芹菜、甘蓝
考题
叶菜类的品种有青菜、大白菜、菠菜、空心菜、韭菜、芹菜等。（）
考题
制作红酒汁焖猪排卷时的辅料常有（）A、菠菜叶B、洋白菜C、生菜叶D、茴香叶
考题
结球叶菜类常见的品种有圆白菜、（）、团生菜等。A、抱子甘蓝B、莴苣C、豌豆D、辣根
考题
下面哪一种是能降血压的蔬菜？（）A、芹菜B、白菜C、菠菜
考题
农历三月初三，中国的老百姓有吃地菜煮（）的习俗。到了那一天，街头巷尾到处都飘荡着地菜的清香。
考题
日本在元旦的早晨，一般是全家一起吃（）。A、“杂煮”B、“寿司”C、青鱼子D、鱼粉E、煮豆
考题
闽南除夕之夜，围炉吃的一般都有象征意义。如一定要吃长年菜、萝卜，此外，还要吃韭菜，这表示什么象征意思。（）A、年年春B、长寿C、好彩头D、全家福
考题
下面适宜于假植贮藏的园艺产品是（）A、大白菜B、芹菜C、苹果D、菠菜
考题
除夕夜，台湾一些地方的人们在聚餐的餐桌上会有萝卜这道菜，请问萝卜的寓意是：（）A、全家和睦B、祛病强身C、好彩头
考题
厦门人逢年过节，除了准备丰盛的菜肴外，有些节日还有特定的菜肴食品，例如吃团圆围炉时，有一道菜是一家大小都得吃的，请问是什么菜？（）A、芹菜B、菠菜C、香菜D、白菜
考题
下列属于绿体春化型的蔬菜作物是（）。A、萝卜B、白菜C、菠菜D、芹菜
考题
下列蔬菜哪种适宜切顺丝（）A、菠菜B、生菜C、胡萝卜D、洋白菜
考题
（）切丝时应顺纤维方向切成均匀的丝。A、青椒B、菠菜C、生菜D、洋白菜
考题
属于我国特产的叶类蔬菜是（）。A、生菜；B、菠菜；C、大白菜；D、卷心菜
考题
下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。A、大白菜B、菠菜C、甘蓝D、芹菜
考题
制作牛尾汤的原料有（）A、红菜头B、生菜叶C、洋白菜D、白萝卜
考题
单选题除夕夜，台湾一些地方的人们在聚餐的餐桌上会有萝卜这道菜，请问萝卜的寓意是：（）A
全家和睦B
祛病强身C
好彩头
考题
单选题厦门人逢年过节，除了准备丰盛的菜肴外，有些节日还有特定的菜肴食品，例如吃团圆围炉时，有一道菜是一家大小都得吃的，请问是什么菜？（）A
芹菜B
菠菜C
香菜D
白菜
考题
多选题日本在元旦的早晨，一般是全家一起吃（）。A“杂煮”B“寿司”C青鱼子D鱼粉E煮豆